szósz sajtszósz

Mozis sajtszósz

Hankusz Sára

2adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg cheddar sajt
1.5 dl tej (ízlés szerint adjunk hozzá, sűrűségtől függően)
1 csapott ek étkezési keményítő (opcionális)

464

Kalória

25.1g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

37.2g

Víz

99g

Koleszterin

45mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír

100g cheddar sajt

403 kcal
75g tej

42 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal

Összesen 464 kcal

23% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír

200g cheddar sajt

806 kcal
150g tej

84 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal

Összesen 928 kcal

23% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír

55.6g cheddar sajt

224 kcal
41.7g tej

23 kcal
2.8g étkezési keményítő

11 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2001.9 g
Cink
4 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
796 mg
Vas
0 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
456 mg
Nátrium
691 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
330 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 464 kcal

23% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
69.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4003.7 g
Cink
7 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
1591 mg
Vas
0 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
911 mg
Nátrium
1382 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
674 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
660 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 928 kcal

23% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1112.1 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
442 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
384 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Egy lábosban kezdjük el melegíteni a tejet, majd tépkedjük bele a sajtdabarokat.
Egy habverő segítségével keverjük közben simára. Ízlés szerint tehetünk még bele tejet, ha túl sűrű. Amennyiben nagyon híg, egy kis tálban keverjük el a keményítőt egy minimális tejjel simára, majd öntsük a sajtszószba és főzzük sűrűre.
Miután kicsit hűlt a szósz, még jobban meg fog kötni. Jalapenoval és nachosszal tálaljuk!