Azta-Pasta
Képzeljük csak el, hogy milyen lenne, ha a túrós csuszát spagetti vagy farfalle tésztával készítenénk. Már nem is ízlene annyira, igaz?
adminKépzeljük csak el, hogy milyen lenne, ha a túrós csuszát spagetti vagy farfalle tésztával készítenénk. Már nem is ízlene annyira, igaz?
adminA forró, tartalmas levesekhez már túl meleg van, a hideg gyümölcslevesekhez viszont még nincs elég meleg. Akkor most milyen levest főzzünk?
adminA török konyha remekeit a világon bárhol megkóstolhatjuk a kebapéttermekben. A hamisítatlan fogásokért azonban érdemes Isztambulon túlra utazni – legalább képzeletben!
adminJúnius első heteiben itt van végre már a cseresznyeszezon is – kertben, hintában ücsörögve esik a legjobban, de bárhol, bármikor eltüntetünk belőle egy tállal!
Országh KittiA hűvösebb májusi estéken, amikor még nincs annyira meleg, hogy csak a laza, hideg fröccs esik jól, próbálkozhatunk valami erősebbel is. Kortyoljunk cabernet franc-t!
adminLassan beköszönt a nyár első hónapja, így összeszedtük, hogy mely gasztroprogramokra érdemes ellátogatni. Sör, bor, eper és egy koreai esküvő - ez vár ránk júniusban!
DávidA heck, magyarul hekk egy olyan hal, amit szinte mindenki kedvel, mégis alig tudunk róla valamit. Vajon elég róla annyi, hogy rántják, nincs benne szálka és nagyon finom?
adminHa helyesen válaszoltál játékunk 3 kérdésére, a szerencsések egyike lehetsz, akik a hévízi Hotel Európa fit****superior-ban vakációzhatnak! (x)
Nosalty.huDacota, az egyik legrégebbi szakácsunk és szerkesztőnk férjhez ment és meg sem áll Amerikáig. Már elkezdte a táblára írni: VAKÁCIÓ! Mi pedig a hét szakácsaként búcsúztatjuk!
Nosalty.huHa június, akkor zöldborsó! A nyár kezdetének hírnöke harsogó, apró, zöld szemeivel hivatalosan is megnyitja a több hónapos szabadföldi kertészkedés szezonját.
Országh KittiA héten a szezonalitásé és a hó végi pénztárcakímélésé a főszerep: pár olyan receptet válogattam, melyekkel bárkit elkápráztathatunk, mégsem költünk súlyos ezreket!
Országh KittiA pörköltről legtöbbünknek egy nehéz, zsíros, sűrű étel jut eszébe, amit télen vagy legalábbis hidegebb időben szokás enni. Pedig ez nem feltétlenül igaz!
GrétiEgyik legrégebbi és legnépszerűbb szakácsunk, a NoSalty szerkesztője: Dacota Amerikába költözik, sok boldogságot kívánunk heti menünkkel, csakis Dacota-receptekkel!
Nosalty.huAz ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
NosaltyNem meglepő, hogy karácsony környékén, egészen az újévig bezárólag változásokra lehet számítani a boltok, áruházak nyitvatartását illetően. Lássuk, 2025-ben hova mehetünk vásárolni, és mikor!
NosaltyEgy silány kávéfőző könnyen elronthatja a reggelt, míg egy jól működő gép szinte észrevétlenül végzi a dolgát. A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi összefogásban 145 kávéfőzőt tesztelt, és azt vizsgálta, mi számít igazán a hétköznapokban: az eszpresszó és a cappuccino minősége, a zajszint, a tisztíthatóság, az energiafogyasztás, valamint az a bizonyos első korty. A tesztből kiderült, melyik készülék lesz megbízható társunk, és melyik válik csupán felesleges dísztárggyá a konyhapulton.
NosaltyEgészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Ma sem lehet panasz a menüre! Húsleves, mexikói ízekkel bolondítva, mellé egy klasszikus kis tokány, szarvacska tésztával felütve, hozzá pedig habdesszert jár.
Ha idén úgy érzed, nincs lelki erőd nekiállni a töltött káposzta készítésének vagy a rántott halnak, esetleg egyszerűen szeretnéd megújítani a menüt, akkor válogass az alábbi igen mutatós és ünnepélyes húsételek közül!
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...