Nosalty Logó

Kelkáposzta-főzelék régiesen

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Mercedes
Kelkáposzta-főzelék régiesen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A főzelékhez

A rántáshoz

Összesen 143 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A főzelékhez

A rántáshoz

Összesen 854 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A főzelékhez

A rántáshoz

Összesen 51 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    295.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    97 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1174 micro
  • β-crypt
    83 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    373 micro
Összesen 143 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1775.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    436 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    361 mg
  • Foszfor
    676 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    160.1 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1095.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    609 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    342 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    585 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    728 micro
  • Kolin:
    171 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    7042 micro
  • β-crypt
    497 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2236 micro
Összesen 854 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    106.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    41 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    422 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 51 Kcal

Hozzávalók

A főzelékhez

A rántáshoz

Elkészítés

A főzelékhez

  1. A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a megmaradt káposztát elnegyedeljük, majd felcsíkozzuk.
  2. A hámozott burgonyát közepes kockákra vágjuk.
  3. A káposztát egy nagy fazékba tesszük, felöntjük 1,7 l vízzel, lefedjük, néha megkeverjük, majd ha felforrt, beletesszük a burgonyát, fűszerezzük sóval, borssal, majorannával, köménnyel. Lefedve, 20 percig főzzük.
  4. A zsírból, lisztből és a pirospaprikából elkészítjük a rántást, a főzelékhez keverjük. Az áttört vagy reszelt fokhagymát is beletesszük.
  5. Fedő nélkül 10 perc alatt készre főzzük.
  • Sütés ideje: 2 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1622
  • 7 napos nézettség: 5469
  • Össznézettség: 658108
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mercedes 302 recept

Talán az egyik kedvenc főzelékem a kelkáposzta-főzelék...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ez nem régies!Ez így tökéletes,így kell csinálni.Szerintem.Imádom!!!!!!!!!üdv Csató

Mercedes

Köszönöm a meger?sítést:)Szép estét:)Mercedes

Törölt felhasználó

A nagyim is és az egész család így készíti.Isteni.

Mercedes

Örülök,hogy Nektek is így az " igazi" :)Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

S?t mi több, ma még es?ben is kimegyek a piacra, kelkáposztáért, olyan nagy kedvem lett hozzá.:) Szép hétvégét!!

Mercedes

Ez jò.:)

Törölt felhasználó

Cak osztani tudom csato véleményét, így tökéletes :). Most is épp ezt f?zöm, ki tudja hányadjára!

Mercedes

Köszönjük a meger?sítést :) Üdv:Mercedes

terranova56

Ez az alaprecept Lehet variálni, de szerintem nem érdemes Ez így jó ahogy van Annyi kiegészítés, ha nincs kel, sima káposztából is nagyon finom üdv Ticcsi

Boguli

Kb. 3. éve f?zök rendszeresen mint újdonsült háziasszony és gyakran fordulok alapreceptekért az internethez, ami szerintem manapság elég általános lett. Van amikor 5-6, de olyan is amikor 10-15 receptet végigolvasok, mire megtalálom azt, ami azt sugallja: ez lesz az az ízvilág, amit otthon megszoktam. Már amikor elolvastam tudtam, ezt még megkóstolni sem kell majd menet közben. A férjem csak ebben a formában hajlandó a kelkáposztát megenni, na persze ipari mennyiség? fasírt dukál mellé. A 3 éves lányom is imádta és én is, aki sose szerettem, de úgy látszik öregszem...Ez nem régies, hanem ALAP recept, a többit el sem olvastam mert EZ ránézrésre is olyan amit kerestem. Köszönjük!

Törölt felhasználó

Nem rossz, nem rossz :) Látom lesz amit szeretni fogunk...

Tájfun

Szia Mercedes! Most készítettem el, nagyon finom lett.

Kabocapor

Kedves Mercedes! Sok nézel?dés után választottam a Te receptedet és nem csalódtam. Nagyon finom lett, a család is szereti :))) Külön köszönöm a pontos leírásodat.

Hozzávalók

A főzelékhez

A rántáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.