r
Nosalty Logó

Zöldségleves pulykamájjal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Pogácsa
Zöldségleves pulykamájjal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 195 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 580 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 32 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    208 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    642.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    553.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4327 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    299 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    436 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4028 micro
  • α-karotin
    866 micro
  • β-karotin
    3163 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2450 micro
Összesen 195 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.9 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    623 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1927.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    318 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    833 mg
  • Nátrium
    433 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.6 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1661.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12982 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    30 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    199 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    897 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1307 micro
  • Kolin:
    422 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12084 micro
  • α-karotin
    2598 micro
  • β-karotin
    9488 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    7350 micro
Összesen 580 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    103.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    699 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    651 micro
  • α-karotin
    140 micro
  • β-karotin
    511 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    396 micro
Összesen 32 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megpucoljuk. A sárgarépát és a halványító zellert felkarikázzuk, a fehérrépát és a zellert nagyobb darabokra vágjuk, a vöröshagymát csak félbevágjuk. A pulykamájat vékony szeletekre vágjuk.
  2. A sárgarépát egy kanál olívaolajon megdinszteljük, felengedjük 1 liter vízzel, beleszórjuk a többi zöldséget, a babérlevelet, megsózzuk, és fedő alatt, csendesen, kb. 15 percig főzzük. A végén hozzáadjuk a szeletekre vágott pulykamájat, még 5 percig főzzük. (Találtam otthon még egy kevéske rizsszemtésztát, azt is beleraktam. )
  3. A végén megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 114
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 4647
  • Feltöltés dátuma: 2018. március 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldségleves pulykamájjal
Pogácsa 391 recept

Egy külföldi útról jöttünk haza, ahol nagyon ki voltunk éhezve levesre. Összeszedtem pár dolgot a hűtőből, amíg lement az első adag a mosógépben, elkészült a leves is. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

15 elragadó gasztro- és szakácskönyv karácsonyi ajándék gyanánt

A 2024-es év legújabb gasztrogyöngyszemeit hoztuk el nektek, hogy mesés ajándékkal lephessétek meg a főzés és az ételek iránt érdeklődő szeretteiteket. Ez az év is jócskán bővelkedett klasszikus és újító, egyszerűbb és tapasztalatot igénylő, évszakokon átívelő és alkalmi, csak süteményeket és mindenféle fogást összegyűjtő receptkönyvekben. Hogy nektek már ne kelljen sokat böngészni, mi összegyűjtöttük az idei év legjobb gasztro- és szakácskönyveit.

Balogh Lilla

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...