Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldségleves pulykamájjal

Zöldségleves pulykamájjal
Zöldségleves pulykamájjal
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy külföldi útról jöttünk haza, ahol nagyon ki voltunk éhezve levesre. Összeszedtem pár dolgot a hűtőből, amíg lement az első adag a mosógépben, elkészült a leves is. 

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megpucoljuk. A sárgarépát és a halványító zellert felkarikázzuk, a fehérrépát és a zellert nagyobb darabokra vágjuk, a vöröshagymát csak félbevágjuk. A pulykamájat vékony szeletekre vágjuk.
  2. A sárgarépát egy kanál olívaolajon megdinszteljük, felengedjük 1 liter vízzel, beleszórjuk a többi zöldséget, a babérlevelet, megsózzuk, és fedő alatt, csendesen, kb. 15 percig főzzük. A végén hozzáadjuk a szeletekre vágott pulykamájat, még 5 percig főzzük. (Találtam otthon még egy kevéske rizsszemtésztát, azt is beleraktam. )
  3. A végén megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 727
elküldve: 0
receptkönyvben: 69
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
293 recept

receptjellemzők

egyéb elnevezések

pulykamájas leves zöldségekkel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

195
olívaolaj 1 ek
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 kis db
zeller 0.5 kis db
halványító zeller 1 közepes szár
zöldborsó 15 dkg
zöldbab 15 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
babérlevél 1 db
pulykamáj 15 dkg
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
víz 1 l