r
Nosalty Logó

Zöldséggel töltött köfte

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zöldséggel töltött köfte
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 565 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1126 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 179 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1108.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    456 mg
  • Nátrium
    336 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    152.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    170 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    435 micro
Összesen 565 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80 g

Zsír

  • Összesen
    74.1 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    429 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2217.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    447 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    912 mg
  • Nátrium
    673 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    305.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    353 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    95 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    343 mg
  • Retinol - A vitamin:
    340 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    870 micro
Összesen 1126 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    348.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    137 micro
Összesen 179 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darált húst a sóval, borssal, tojással, pirosarannyal, petrezselyemmel és a zsemlemorzsával alaposan összedolgozzuk.
  2. Közepes (kb. kajszibaracknyi) méretű golyókat formázunk, és benyomkodjuk a belsejét. A kész kosárkáinkat egy kivajazott tepsibe helyezzük, és kb. 160 fokos sütőben majdnem készre sütjük.
  3. Eközben egy serpenyőben megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát (kb. fél fej), majd rányomunk 2 gerezd fokhagymát, és rászórjuk a borsót és a kukoricát (kb. 1-1 evőkanálnyit).
  4. Levesszük a tűzről, majd a majdnem kész köftéket megtöltjük vele. Visszatoljuk a sütőbe és készre sütjük a kosárkákat.
  5. A köftéink tetejét megszórjuk a reszelt sajttal, és ráolvadásig visszaküldjük a sütőbe.
  6. A joghurtot egy tálaló alkalmatosság aljára kanalazzuk, majd ráültetjük a köftekosárkáinkat. Sült krumplival vagy akár tésztával, sok-sok finom salátával fogyasszuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4142
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 24.

Ajánló

Tipp: A kosárkákat francia saláta alappal is tölthetjük, illetve bármi mással, amit csak a gyomrunk megkíván.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Az idei törökországi nyaralásunk alatt kóstolt étel receptje a saját szánk ízére alakítva. Még több fotó az ételről  itt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így fagyaszd le az aprósütit, ha már nem tudod, mit...

Ebben az időszakban majd mindenki buzgón gyártja a házi aprósütit, így megeshet, hogy kissé elszámoljuk magunkat és nyakunkon marad a sütemény, mert már a szomszédnak is elege van belőle. Ilyenkor nehogy a kukába dobjuk munkánk gyümölcsét, hanem tegyük el ínségesebb időkre, jól jön az még! Mai Napi tippünk ebben segít!

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...