Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséggel töltött köfte

Zöldséggel töltött köfte
Zöldséggel töltött köfte
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az idei törökországi nyaralásunk alatt kóstolt étel receptje a saját szánk ízére alakítva.
Még több fotó az ételről  itt.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Tipp: A kosárkákat francia saláta alappal is tölthetjük, illetve bármi mással, amit csak a gyomrunk megkíván.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst a sóval, borssal, tojással, pirosarannyal, petrezselyemmel és a zsemlemorzsával alaposan összedolgozzuk.
  2. Közepes (kb. kajszibaracknyi) méretű golyókat formázunk, és benyomkodjuk a belsejét. A kész kosárkáinkat egy kivajazott tepsibe helyezzük, és kb. 160 fokos sütőben majdnem készre sütjük.
  3. Eközben egy serpenyőben megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát (kb. fél fej), majd rányomunk 2 gerezd fokhagymát, és rászórjuk a borsót és a kukoricát (kb. 1-1 evőkanálnyit).
  4. Levesszük a tűzről, majd a majdnem kész köftéket megtöltjük vele. Visszatoljuk a sütőbe és készre sütjük a kosárkákat.
  5. A köftéink tetejét megszórjuk a reszelt sajttal, és ráolvadásig visszaküldjük a sütőbe.
  6. A joghurtot egy tálaló alkalmatosság aljára kanalazzuk, majd ráültetjük a köftekosárkáinkat. Sült krumplival vagy akár tésztával, sok-sok finom salátával fogyasszuk.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 775
elküldve: 0
receptkönyvben: 91
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Afraa

Mióta szakács: 2010.04.17.
39 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: török
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

török zöldséges kosárkák, kukoricás-zöldborsós raguval töltött köfték

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

565
darált sertéshús 250 g
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
paprikakrém 1 teáskanál
zsemlemorzsa 2 ek
görög joghurt 1.5 dl
vöröshagyma 0.5 közepes fej
csemegekukorica 2 dkg
zöldborsó 2 dkg
fokhagyma 2 gerezd
sajt 5 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál
vaj 1 ek