Muffinfasírt fekete fokhagymával töltve

Name: Muffinfasírt fekete fokhagymával töltve
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 10 dkg Bacon; 1 db Vöröshagyma; 6 fej Fekete fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Pászti Péter

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
10 dkg bacon
1 db vöröshagyma
6 fej fekete fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

445

Kalória

38.6g

Fehérje

2.5g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

154.3g

Víz

127g

Koleszterin

464.1mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

167g darált sertéshús

303 kcal
33g bacon

131 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
120g fekete fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 445 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
100g bacon

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
360g fekete fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1336 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

47.6g darált sertéshús

87 kcal
9.5g bacon

37 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
34.3g fekete fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
909.4 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
423 mg
Nátrium
373 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
154.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 445 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
115.9 g

Zsír

Összesen
90.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2728.1 g
Cink
10 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
85 mg
Vas
4 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
1270 mg
Nátrium
1119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
462.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
106 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1336 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A darálthúst összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával, sóval, borssal. A muffinsütőformába egy-egy szelet baconszalonnát helyezünk.
Minden baconszalonnára egy-egy evőkanálnyi darált húst teszünk, majd azok tetejére egy-egy egész gumó fekete fokhagymát. A fekete fokhagymát újabb evőkanálnyi darált hússal befedjük.
A baconszalonna kilógó részét szépen ráformázzuk. Előmelegített sütőben 160 C fokon 45 percig sütjük.
Krumplipürével vagy főtt rizzsel és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!