Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges rizs mártogatóssal

Zöldséges rizs mártogatóssal
Zöldséges rizs mártogatóssal
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A történet egyszerű: egy fej karfiolról szól, aki a hűtőben árválkodott... 

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Köretként, de akár főételként is fogyasztható, a mártogatós bármilyen zöldséggel fogyasztható. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst elkészítjük, a főzővízbe sót és egy kis színesborsot teszünk.
  2. Közben megpároljuk az előzőleg kis rózsákra szedett, besózott karfiolt (15-20 percig, illetve amíg meg nem puhul).
  3. Amíg ezek készülnek, a joghurtot összekeverjük a citrom levével, egy csipet sóval, és egy leheletnyi színesborssal (legjobb a frissen őrölt.) Belenyomjuk a fokhagymát (én tubusos fokhagymakrémet használtam, ebből 1 kk-nyi került bele). Ízlés szerint ízesítjük pirosarannyal, és citromborssal, esetleg rozmaringgal. A felaprított petrezselyem felét hozzáadjuk, és összekeverjük, majd hűtőbe tesszük.
  4. A rizshez hozzáadjuk a petrezselyem másik felét, majd megkeverjük, és ha kész, levesszük a tűzről. Konyharuhával lefedjük, és 10 percig hagyjuk, hogy visszapuhuljon. 
  5. A karfiolt is levesszük, ha fagyasztott kukoricát használunk, azt is megpároljuk. 
  6. Tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 082
elküldve: 1
receptkönyvben: 76
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Amanna

Mióta szakács: 2012.06.08.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zöldséges rizs joghurtos mártogatóssal, klarfiolos rizs mártogatóssal, kukoricás-karfiolos rizs

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

394
rizs 15 dkg
karfiol 0.5 db
csemegekukorica 10 dkg
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
citrombors 0 ízlés szerint
citromlé 0.25 citromból nyert
rozmaring 0 ízlés szerint
joghurt 175 g
paprikakrém 1 kávéskanál
fokhagyma 1 gerezd