köretek rizsköret

Sárga rizs

Gréti

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre basmati rizs (vagy hosszúszemű rizs)
15 dkg csicseriborsó (konzerv)
5 dkg rizstészta (vagy cérnametélt)
2 ek olívaolaj
2 kávéskanál kurkuma

536

Kalória

15.6g

Fehérje

97.6g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

14.7g

Víz

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír

67g basmati rizs

239 kcal
50g csicseriborsó

189 kcal
17g rizstészta

61 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 536 kcal

12% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír

200g basmati rizs

716 kcal
150g csicseriborsó

567 kcal
50g rizstészta

182 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 1606 kcal

12% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír

48.1g basmati rizs

172 kcal
36.1g csicseriborsó

136 kcal
12g rizstészta

44 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 386 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.6 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
34 mg
Vas
5 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
97.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
14.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
433 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 536 kcal

12% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.7 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1114.8 g
Cink
7 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
101 mg
Vas
15 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
645 mg
Nátrium
129 mg
Réz
1 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
292.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1299 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1606 kcal

12% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
24 mg
Vas
4 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
70.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

A rizst előfőzzük és a rizstésztát is leöntjük forró vízzel, hogy megpuhuljon. Ha cérnametéltet használunk, azt főzzük meg.
Közben egy serpenyőben olívaolajat hevítünk a csicseriborsót kurkumával fűszerezzük és 1-2 percig pirítjuk, de nem égetjük.
Ebbe keverjük bele a tésztát és a rizst.
Azon melegében tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Egyik kedvenc török éttermemben szoktam sárga rizst rendelni. A gyerekek imádják, hát eldöntöttem én is elkészítem. Nagyon jól sikerült! Mindenki csak úgy falta a színpompás rizst.