Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges rizottó sütőtökkel

Zöldséges rizottó sütőtökkel
Zöldséges rizottó sütőtökkel
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyilván fényévekre van egy autentikus rizottótól... de ha egyszer finom!?

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megpucoljuk és feldaraboljuk.
  2. A fűszervajat egy nagyobb lábasban hevítjük, majd megpirítjuk rajta a zöldségeket a rizzsel.
  3. Mikor már fehérednek a rizsszemek, ráöntjük a bort, pár másodpercig hagyjuk lobogni, majd felöntjük az alaplével.
  4. Lassú tűzön főzzük, időnként megkeverjük, lehetőleg lyukacsos fakanállal. Amennyiben túl hígnak tűnik, fedő nélkül főzzük, ha túl száraz, még pótoljuk a folyadékot. Ha szükséges, sózzuk.
  5. Mikor majdnem egészen megpuhultak a rizsszemek -a zöldségek maradhatnak kicsit roppanósak- hozzákeverjük a reszelt sajtot, levesszük a lábost a tűzről, és még fedő alatt hagyjuk 5 percig puhulni.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 787
elküldve: 1
receptkönyvben: 40
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Lemon

Mióta szakács: 2012.04.06.
84 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rizottó, sütőtökös-zöldséges rizottó, zöldséges rizs sütőtökkel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

573
rizs 40 dkg
cukkini 1 kis db
sárgarépa 1 kis db
fehérrépa 1 kis db
sütőtök 25 dkg
alaplé 5 dl
fehérbor 1 dl
fűszervaj 2 ek
0 ízlés szerint
trappista sajt 10 dkg