r
Nosalty Logó

Paradicsomos - gombás rizottó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Zsuzsci
Paradicsomos - gombás rizottó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 605 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1213 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 67 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2246.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    273 mg
  • Nátrium
    1732 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    266 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    462 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 605 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.9 g

Zsír

  • Összesen
    20.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4492.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    304 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    545 mg
  • Nátrium
    3464 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    183.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    539.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    531 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    925 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    259 micro
Összesen 1213 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    249.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    285 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 67 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat es az olajat felhevítjük, és ezen a hagymát és a fokhagymát üvegesre sütjük.
  2. Hozzáadjuk a rizst, és átforgatjuk a zsiradékban (minden szem kicsit üveges legyen)
  3. Felöntjük a borral, és lassú tüzon addig főzzük, amíg elforr a bor.
  4. Hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát, és felöntjük egy kicsi levessel.
  5. A levest merőkanalanként adagolva megfőzzük a rizst (kb. 40 perc).
  6. Félúton hozzáadjuk a karikákra vágott paradicsomot.
  7. A végén belekeverünk még egy picike vajat, és kiszedjük tányérokra.
  8. Parmezánnal meghintjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 17579
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 11.

Ajánló

Gorgonzola sajt is jó a tetejére - az erősebb ízeket kedvelőinek ajánlom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Paradicsomos - gombás rizottó
Zsuzsci 21 recept

Mindenfele maradék van itthon, (így az ünnepek után szerintem másnál is így van ez)  ez ihlette meg a mai vacsorát.

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

Nagyon finomra sikeredett. Tippem: mivel olasz eredet? ételr?l van szó, érdemes -lehet?ség szerint- olasz bort vagy legalább is itálaiai sz?l?fajtából készült bort használni a f?zéshez. Például tudom ajánlani a magyar 2HA pincészet 2009-es Tabunellóját, mely az olasz eredet? sangiovese grosso sz?l?fajtából készült http://2ha.hu/hu/boraink.html?product_id=9

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek