r
Nosalty Logó
egytálételek rizottó

Frutti di mare rizottó

Alízke
Frutti di mare rizottó
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

878
Kalória
39.1g
Fehérje
87.8g
Szénhidrát
35.8g
Zsír
692.4g
Víz
145.9g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
865.4mg
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 878 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 3511 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 101 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    39.1 g

Zsír

  • Összesen
    35.8 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2371.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    493 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    593 mg
  • Nátrium
    1132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    87.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    692.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    475 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    423 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    627 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    626 micro
Összesen 878 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    156.4 g

Zsír

  • Összesen
    143.2 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    584 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9485.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    250 mg
  • Kálcium
    1972 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    314 mg
  • Foszfor
    2372 mg
  • Nátrium
    4527 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    351.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    2769.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1899 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    59 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    752 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1053 micro
  • Kolin:
    393 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1691 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2510 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2505 micro
Összesen 3511 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    273.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    79.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 101 kcal

Elkészítés

  1. A tenger gyümölcseit vajon megpirítjuk, sóval, borssal és kevés szerecsendióval fűszerezzük.
  2. Az apróra vágott petrezselyemzöldet, valamint a fokhagymát utoljára tesszük rá, és lassan pirítjuk, nehogy megégjen. Ha már illatozik a fokhagyma, nyakon öntjük a fehérborral, amit teljesen elpárolunk.
  3. Ezt követően hozzáadjuk a nyers rizst, és felöntjük annyi vízzel, hogy a rizs szépen meg tudjon főni. (Én a víz egy része helyett is fehérbort használok :) ) Nem baj, ha egy picit több a víz, hiszen rizottót készítünk, így jó, ha mézgásabbak a rizsszemek.
  4. Nagyon kis lángon, fedő alatt 20-25 percig főzzük. Fontos, hogy közben ne emelgessük a fedőt, és ne kevergessük.
  5. Amikor a rizs megpuhult, belekeverjük a lereszelt sajtokat - trappistát és parmezánt -, és alaposan összeforgatjuk. El is készült a rizottónk. :)
  6. Tipp a tálaláshoz: előbb hideg vízzel kiöblítünk egy gömbölyű tálkát, amit megtöltünk rizottóval, majd kiborítjuk egy nagy lapostányérra. A tetejét reszelt sajttal és egy csipet petrezselyemmel díszítjük. Jó étvágyat! :)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 25 p

Imádjuk otthon a tengeri herkentyűket, úgyhogy ez a fogás nagy kedvenc. Pikk-pakk elkészül, mégis teljes értékű ebéd vagy vacsora.

Hasonló receptek

Összes rizottó
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sütőtökös rizottó kacsamellel
rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz
Rakott újburgonya kolbásszal, tojással és sajttal, tejföllel és friss snidlinggel tálalva
rakott krumpli

Rakott újburgonya

Formabontó rakott krumpli az alábbi, mégis ugyanolyan komfortos és házias, mint az eredeti verzió. Használjunk hozzá zsenge újburgonyát, ízes kolbászt és tojást, a tálaláshoz pedig ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gyönyörű bukszusok a kertben
Advent

Ezért sárgulhatnak a bukszusaid télen

Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.

Még több cikk

Top Receptek

lusta-asszony-somloi-galuskaja
diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept