Zöldséges - húsos tészta

Name: Zöldséges - húsos tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tészta; 25 dkg Darált sertéshús; 20 dkg Bacon; 120 g Virsli; 200 g Mexikói keverék konzerv; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 4 dl Kefir; 2 db Tojás; 2 ek Majonéz; 2 ek Mustár; 5 dkg Sajt reszelt, a tetejére

Kiss Móni

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg tészta
25 dkg darált sertéshús
20 dkg bacon
120 g virsli
200 g mexikói keverék (konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

Az öntethez

4 dl kefir
2 db tojás
2 ek majonéz
2 ek mustár
5 dkg sajt (reszelt, a tetejére)

gyors
magyar

851

Kalória

44.2g

Fehérje

60.2g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

206.6g

Víz

210.6g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

63g tészta

232 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
50g bacon

197 kcal
30g virsli

81 kcal
50g mexikói keverék

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Az öntethez

100g kefir

61 kcal
28g tojás

35 kcal
6g majonéz

29 kcal
5g mustár

3 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 851 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

250g tészta

928 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
200g bacon

786 kcal
120g virsli

323 kcal
200g mexikói keverék

184 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Az öntethez

400g kefir

244 kcal
110g tojás

138 kcal
22g majonéz

118 kcal
20g mustár

12 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3399 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

15.4g tészta

57 kcal
15.4g darált sertéshús

28 kcal
12.3g bacon

48 kcal
7.4g virsli

20 kcal
12.3g mexikói keverék

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Az öntethez

24.6g kefir

15 kcal
6.8g tojás

9 kcal
1.4g majonéz

7 kcal
1.2g mustár

1 kcal
3.1g sajt

11 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
44.2 g

Zsír

Összesen
46.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1978.3 g
Cink
4 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
323 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
581 mg
Nátrium
905 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
206.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 851 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
176.9 g

Zsír

Összesen
187.2 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
842 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7913.4 g
Cink
18 mg
Szelén
333 mg
Kálcium
1291 mg
Vas
17 mg
Magnézium
308 mg
Foszfor
2323 mg
Nátrium
3620 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
240.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
826.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
175 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
680 micro
Kolin:
665 mg
Retinol - A vitamin:
549 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
555 micro

Összesen 3399 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztát megfőzzük.
A bacon szalonnát nagyon pici olajon megsütjük, ha félig kész, hozzáadjuk a darált húst, majd a virslit, ha már majdnem megpirult mind, akkor hozzáöntjük a konzerv zöldséget, és hozzáadunk sót, borsot és pirospaprikát, majd készre pirítjuk az egészet.
A megfőtt tésztát összekeverjük ezzel a zöldséges-húsos feltéttel.
Elkészítjük az önetet: a kefírbe beleütjük a tojást, és hozzáadunk mustárt, és majonézt.
A tésztát egy jénai tálba, vagy tepsibe is beleönthetjük, majd ráöntjük az öntetet a tetejére, és megszórjuk a sajttal. Addig sütjük, amíg szép barna nem lesz a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Igazából, ezt az ételt bármiből el tudjuk készíteni. Én akkor csináltam először ilyet, amikor későn értem haza, és még boltba sem volt időm menni vásárolni. Hát, mit adjak enni a páromnak? Szétnéztem, hogy mi van otthon, és azokból csináltam meg, persze az évek alatt azért kitökéletesítettem, és így lett ez belőle.