Zöldséges csirkemell Zepterben
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
jkerekes8
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
10g sárgarépa4 kcal
-
63g kelkáposzta14 kcal
-
25g padlizsán6 kcal
-
25g tv-paprika4 kcal
-
12 kcal
-
17g koktélparadicsom3 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g kapor1 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1 kcal
-
38g főzőtejszín49 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
10g vaj72 kcal
Összesen
281
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
250g kelkáposzta54 kcal
-
100g padlizsán24 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
49 kcal
-
68g koktélparadicsom12 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g kapor3 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
5 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
40g vaj287 kcal
Összesen
1116
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
16.2g csirkemellfilé19 kcal
-
3.6g lilahagyma1 kcal
-
2.9g sárgarépa1 kcal
-
18g kelkáposzta4 kcal
-
7.2g padlizsán2 kcal
-
7.2g tv-paprika1 kcal
-
4 kcal
-
4.9g koktélparadicsom1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g kapor0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2.9g halványító zeller0 kcal
-
10.8g főzőtejszín14 kcal
-
5.8g tejföl11 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
Összesen
80
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 885.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 476 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 262.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 327 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 340 micro
-
β-karotin 1979 micro
-
β-crypt 233 micro
-
Likopin 437 micro
-
Lut-zea 211 micro
Összesen
281
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.3 g
Zsír
-
Összesen 72.6 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 350 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3543.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 429 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 927 mg
-
Nátrium 1903 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.7 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1051.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1307 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 396 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 183 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 354 micro
-
Kolin: 296 mg
-
Retinol - A vitamin: 528 micro
-
α-karotin 1361 micro
-
β-karotin 7915 micro
-
β-crypt 931 micro
-
Likopin 1750 micro
-
Lut-zea 845 micro
Összesen
1116
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 98 micro
-
β-karotin 570 micro
-
β-crypt 67 micro
-
Likopin 126 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
1 kis fej lilahagyma
-
1 kis db sárgarépa
-
0.3 db kelkáposzta
-
0.3 db padlizsán
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
2 ek kapor
-
2 gerezd fokhagyma
-
6 levél bazsalikom
-
1.5 dl főzőtejszín
-
4 ek tejföl
Elkészítés
- Az apróra darabolt húst a Zepter lábasban szárazon lesütjük (a felhevített edénybe a vízcsepp próba után betesszük, mesütjük).
- Amikor a hús lesült, minden fenti hozzávalót az edénybe teszünk, a felkockázott zöldségféléket és az aprított fűszereket jól összekeverve, és a folyékony anyaggal (tejszín, tejföl és olaj) leöntve, só és bors is bele.
- Miután mindent összekavartunk, rátesszük a fedőt, és addig melegítjük, amíg a termokontroll jelzője a zöld mezőbe beleér.
- Ekkor elzárjuk a hőforrást, és még kb 20-25 percig hagyjuk az ételt "utófőni".
- Főtt vagy pirított rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 20556
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 12.
Ajánló
Bármilyen hússal és bármilyen maradék zöldségféle kombinációjával készíthető. Ha kicsit kevesebb zöldségfélét használunk, kb. feleannyit, mint a recept ír, akkor 3-4 marék fussili vagy hasonló tésztával is elkészíthető a Zepter edényben, csak én ekkor kb. 2,5 dl tejszínt öntenék hozzá. Kimondottan gyors étel, és egészséges is!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
jkerekes8
12 recept
A hűtőben csak pár maradék zöldségféle volt, egy kis darab csirkemell, és előző napról maradt kis párolt rizs. (Az is Zepterben készült.) Időm sem sok volt vacsorát készíteni, ezért elővettem a (24 cm átmérőjű) Zepter edényt, és 4 fő részére bőséges vacsora kerekedett ki, szinte pillanatok alatt. A főzés hőforrással csak 10 perc, de utána még az étel a hőforrást elzárva fedő alatt 20 percig fő.