Zöldpaprikás-sajtos töltött gomba
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fahéj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g borsikafű1 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g zöldség alaplé3 kcal
Összesen
265
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
1g borsikafű3 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g zöldség alaplé11 kcal
Összesen
1059
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
40.2g csiperkegomba9 kcal
-
16.1g paprika3 kcal
-
7.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.1g borsikafű0 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
2.4g vaj17 kcal
-
12.1g tejföl24 kcal
-
8g sajt28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12.1g zöldség alaplé1 kcal
Összesen
86
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 798.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 228 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 277 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 213.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 208 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 398 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 455 micro
Összesen
265
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 83.8 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 276 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3192.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 911 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 969 mg
-
Nátrium 1109 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 855.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 833 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 180 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 388 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 696 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 1593 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1820 micro
Összesen
1059
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 128 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
86
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csiperkegomba
-
1 db vöröshagyma
-
1 kk borsikafű
-
0.5 csokor petrezselyem
-
3 dkg vaj
-
150 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
1.5 dl zöldség alaplé
Elkészítés
- A gombát megmossuk, a törzsét letörjük, és a gombafejeket egy kivajazott tűzálló tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk.
- A törzseket és a kisebb fejeket, a hagymát, a paprikákat felkockázzuk, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk.
- Az összes zöldséget a felmelegített vajba egyszerre tesszük, és együtt pirítjuk.
- Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a tejfölt, belereszeljük a sajtot, és besűrítjük.
- Ezt a krémet a gombafejekbe kanalazzuk, és aláöntjük a zöldséglevest.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9498
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Fahéj
288 recept
Meleg előételként szoktam készíteni, de egy kis körettel akár könnyű vacsora is lehet belőle.