Zöldbableves füstölt hússal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
283
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
2500g víz0 kcal
-
250g zöldbab68 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
200g kolozsvári szalonna1310 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
Összesen
1705
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
74.8g víz0 kcal
-
7.5g zöldbab2 kcal
-
5.1g sárgarépa2 kcal
-
6g burgonya3 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
Összesen
50
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 179.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 499.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 902 micro
-
β-karotin 2228 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
283
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 156.2 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1077.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 242 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 402 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 2996.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1346 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 5413 micro
-
β-karotin 13371 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1810 micro
Összesen
1705
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 32.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 12 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 89.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 162 micro
-
β-karotin 400 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
-
2.5 l víz
-
25 dkg zöldbab
-
1 nagy db sárgarépa
-
2 közepes db burgonya
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
20 dkg kolozsvári szalonna
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kávéskanál fűszerpaprika
-
6 db zellerlevél
Elkészítés
- Olajon megdinszteljük az apróra vágott sárgarépát. Utána beletesszük a földarabolt zöldbabot, fűszerpaprikával elkeverjük.
- Kockára vágjuk a füstölt szalonnát, apróra a fokhagymát. Felöntjük vízzel az egészet. Sóval, borssal fűszerezzük.
- 40 percig közepes lángon főzzük. Az utolsó 15 percben belerakjuk a kockára vágott krumplit, a zellerlevelet. Levesszük a tűzről.
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 8025
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 28.
Ajánló
Tejfölt csak az asztalra teszek. Aki szereti, alaposan belekeverhet egy mokkáskanálnyit. Ha a család kedveli, tehet az egészbe is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Terem bőven zöldbab a kertünkben, kétszer is vetünk zöldbabnak valót. A téli időszakra is jut bőven. Ezért gyakran főzzük. A kedvencünk.