Zöldbabfőzelék 5. -tejszínes

Name: Zöldbabfőzelék 5. -tejszínes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 36 dkg Zöldbab Ez egy üveges konzerv netto tartalma, mindenestül 720 ml; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 5 evőkanál Rétesliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Főzőtejszín 10%-os; 1 l Víz; 2 teáskanál Ételízesítő; 1 tk Gulyáskrém; 1 kk Ecet ízlés szerint; 3 csepp Folyékony édesítőszer; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem apróra vágott

loncsi

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

36 dkg zöldbab (Ez egy üveges konzerv netto tartalma, mindenestül 720 ml)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 evőkanál rétesliszt
1 dl napraforgó olaj
2.5 dl főzőtejszín (10%-os)
1.5 l víz
2 teáskanál ételízesítő
1 tk gulyáskrém
1 kk ecet (ízlés szerint)
3 csepp folyékony édesítőszer
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágott)

374

Kalória

5.7g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

518g

Víz

21.9g

Koleszterin

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

90g zöldbab

25 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
19g rétesliszt

68 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
375g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g gulyáskrém

1 kcal
0g ecet

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 374 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

360g zöldbab

98 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
1500g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g gulyáskrém

6 kcal
1g ecet

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1497 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

15.2g zöldbab

4 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.2g rétesliszt

12 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
10.5g főzőtejszín

14 kcal
63.2g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g gulyáskrém

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
518 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
314 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
511 micro

Összesen 374 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
115.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1368.6 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
470 mg
Vas
5 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
471 mg
Nátrium
237 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
2072.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
219 micro
β-karotin
1257 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2045 micro

Összesen 1497 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
57.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

Apróra vágjuk a hagymát, elkaparjuk a fokhagymát.
Az olajon a hagymával és a liszttel világos rántást készítünk. Tegyük bele a gulyáskrémet.
Hideg vízzel simára keverjük a rántást, és hozzáöntjük a zöldbabkonzervet mindenestül.
Kiforraljuk a főzeléket a fokhagymával együtt.
Végül beleöntjük a tejszínt, és azzal is felforraljuk.
A fűszerekkel szájunk ízéhez igazítjuk.
Petrezselyemmel meghintve tálaljuk.