Kapros zöldbabfőzelék Flikflak konyhájából

Name: Kapros zöldbabfőzelék Flikflak konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldbab nálam nem aprított; 3 dl Víz; 1 csokor Kapor friss, finomra aprított; 2 dl Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só

Flikflak

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldbab (nálam nem aprított)
3 dl víz
1 csokor kapor (friss, finomra aprított)
2 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

367

Kalória

10.4g

Fehérje

32g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

499.9g

Víz

59g

Koleszterin

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

250g zöldbab

68 kcal
150g víz

0 kcal
90g kapor

39 kcal
100g tejföl

198 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 367 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
300g víz

0 kcal
180g kapor

77 kcal
200g tejföl

396 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 735 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

41.6g zöldbab

11 kcal
24.9g víz

0 kcal
15g kapor

6 kcal
16.6g tejföl

33 kcal
1.2g finomliszt

5 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844.9 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
375 mg
Vas
8 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
32 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
499.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
548 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
859 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1413 micro

Összesen 367 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1689.8 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
750 mg
Vas
17 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
211 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
64 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
999.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1097 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
208 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
431 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
304 micro
β-karotin
1718 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2827 micro

Összesen 735 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A zöldbabot kevés olajraaz edénybe tesszük.
1-2 perc után sót hintünk rá, és a vízzel felengedjük, majd lefedve főzni kezdjük.
Forrás után kis lángon főzzük tovább.
Amikor a zöldbab megpuhult, rátesszük az aprított kaprot,és újabb pár perc múltával a tejföl és liszt keverékével behabarjuk.
Pár percig még főzzük tovább, hogy a főzelék besűrűsödjön, és a liszt íze teljesen elfőjön. Amennyiben szükséges, még egy kis vízzel hígítjuk, de eztán újabb pár percre a tűzön hagyjuk.