r
Nosalty Logó

Zamatos csirkemájkrém

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Spicy Momma
Zamatos csirkemájkrém
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 21% Zsír

májkrém

tetejére

Összesen 238 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 21% Zsír

májkrém

tetejére

Összesen 1425 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 21% Zsír

májkrém

tetejére

Összesen 218 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    159 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    579.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    416 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1216 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1211 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    13 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 238 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    127.6 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    954 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3478.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    706 mg
  • Nátrium
    2496 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.3 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    408.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7299 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    34 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1201 micro
  • Kolin:
    419 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7266 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    351 micro
  • β-crypt
    42 micro
  • Likopin
    80 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 1425 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    19.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    147 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    536 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1120 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    12 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 218 Kcal

Hozzávalók

májkrém

tetejére

  • 6 dkg vaj (kacsa- vagy libazsírral még finomabb)

Elkészítés

májkrém

  1. A csirkemájat előző este tejbe áztatjuk. Másnap leszűrjük, és lecsepegtetjük.
  2. A füstölt szalonnát közepes lángon elkezdjük pirítani. Amikor elkezd zsírjára sülni, akkor hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt hagymát és almát.
  3. Néhány perc (3-5 perc) elteltével mehet bele a csirkemáj és a fűszerek (a zsálya és a kakukkfű).
  4. A ragut kis lángon pároljuk tovább. Akkor van kész, ha a csirkemáj teljesen átsül és belül sem rózsaszín már.
  5. Ha elkészült, a ragut merülőmixerrel vagy késes betétű robotgéppel pürésítjük. Pürésítés közben hozzáadjuk a konyakot, a sót és a 3 ek. vajat.
  6. A májkrémet kis edényekbe szedjük, és a tetejét olvasztott vajjal, de még jobb, ha kacsa- vagy libazsírral légtelenítjük, így akár több, mint egy hétig is eláll a hűtőben. Jó étvágyat:)
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 2456
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zamatos csirkemájkrém
Spicy Momma 11 recept

Nincs is jobb a házi májkrémnél, főleg, ha ilyen illatos, krémes és ilyen mesésen zamatos. Ez a recept most a legújabb kedvencünk, nem kell hozzá két nap, hogy ezt a mennyiséget kis családom boldogan elfogyassza.

Hozzávalók

májkrém

tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek