r
Nosalty Logó

Májkrém házilag Katicabogaram konyhájából

Katicabogaram
Májkrém házilag Katicabogaram konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

584
Kalória
17.7g
Fehérje
5.2g
Szénhidrátok
55.4g
Zsír
137.5g
Víz
345g
Koleszterin
892.1mg
Rost
1.7g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 584 kcal
  • 8% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 2339 kcal
  • 8% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 260 kcal
  • 8% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.7 g

Zsír

  • Összesen
    55.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    345 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    507.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    316 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    137.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3817 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    597 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3770 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    537 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    368 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 584 kcal
  • 8% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    70.7 g

Zsír

  • Összesen
    221.5 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    66 g
  • Koleszterin
    1380 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2029.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    220 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    1265 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    550.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15268 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    67 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    154 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    243 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2386 micro
  • Kolin:
    823 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15080 micro
  • α-karotin
    113 micro
  • β-karotin
    2150 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    1472 micro
  • Lut-zea
    347 micro
Összesen 2339 kcal
  • 8% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    153 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    225.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    61.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1696 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    265 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1676 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    239 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    164 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 260 kcal

Elkészítés

  1. A margarint felmelegítjük egy lábasban. Ha már elég forró, beletesszük a nagyobb darabokra vágott hagymát, fokhagymát és a paprikát. Körülbelül 15 percig pároljuk a zöldségeket, majd hozzáadjuk a májat és a koktélparadicsomot.
  2. Nem szabad a májnak megkeményednie! Éppen, hogy ne legyen véres, mikor megszúrjuk. Ez úgy 5 perces párolást igényel.
  3. Kézi botmixerrel pürésítjük, és a legvégén fűszerezzük sóval, borssal. Hűtőben tároljuk 2-3 napig. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzés ideje: 20 perc
  • Főzés módja: hidegkonyha

Nem lehet tudni, mit tesznek a konzerv májkrémbe. Ha magad készíted, amellett, hogy tudod, mik az összetevők, sokféleképpen variálhatod az ízvilágát. Én most egy alapot készítettem, amelyhez bármilyen ízt adhatunk hozzá. Ilyen például a majoránna, kakukkfű, rozmaring. Tehetünk hozzá aszalt szilvát, fehérbort, erős paprikát.

További receptek

Sültzeller-hummusz

Ez a sültzeller-hummusz egy egyszerű és finom mártogatós, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes salátákhoz, piknikre és szendvicsekhez, ezért készíts rögtön egy nagyobb adagot, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...