Nosalty Logó

Wokban készült friss zöldségek csirkével

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
tenzília
Wokban készült friss zöldségek csirkével
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A húshoz

A zöldségekhez

Összesen 296 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A húshoz

A zöldségekhez

Összesen 886 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A húshoz

A zöldségekhez

Összesen 49 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1081.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    386 mg
  • Nátrium
    500 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    489.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    512 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    105 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    1667 micro
  • β-karotin
    5061 micro
  • β-crypt
    336 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1702 micro
Összesen 296 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79.9 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3243.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    205 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    276 mg
  • Foszfor
    1159 mg
  • Nátrium
    1500 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.6 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1467.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1537 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    315 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    372 micro
  • Kolin:
    352 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    5000 micro
  • β-karotin
    15182 micro
  • β-crypt
    1007 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    5105 micro
Összesen 886 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    179.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    276 micro
  • β-karotin
    839 micro
  • β-crypt
    56 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    282 micro
Összesen 49 Kcal

Hozzávalók

A húshoz

A zöldségekhez

Elkészítés

A húshoz

  1. Hús: Vékony csíkokra vágjuk a húst, és egy tálban bepácoljuk a fokhagymával, majorannával, gyömbérrel, sóval, borssal, olívaolajjal ízlés szerint. Majd 1 órára (vagyis amíg elkészülnek a zöldségek) betesszük a hűtőbe.
  2. Zöldségek: Első körben összevágjuk a hagymát, répát, paprikát.
  3. Kevés olívaolajon felrakjuk dinsztelni a hagymát, majd rárakjuk a csíkokra vágott répát és paprikát. Fedő alatt pároljuk.
  4. Amíg ezek párolódnak, összevágjuk a maradék zöldséget: gombát, cukkinit és a padlizsánt. Ezeket is hozzáadjuk a wokban párolódókhoz.
  5. Készítünk egy egyszerű szószt: mézből, mustárból és szójaszószból.
  6. A húst külön serpenyőben pár perc alatt aranybarnára sütjük. Majd a húst, a szószt és a kukoricát ráöntjük a már jól megpárolódott zöldségekre. Úgy 10 perc kell még, hogy a zöldségek leve elfőjön és egy kicsit piruljon az étek.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 69063
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 17.

Ajánló

Szerintem bármilyen zöldségből készítehető ez az "egytálétel". Amit éppen megkíván az ember. Lehet mirelit zöldségkeverékből vagy épp ami a kertben van. A húst lehet egyben a zöldségekkel is párolni, akinek nem fontos, hogy megpirítsa. A fűszerezés is lehet kevesebb, ízlés szerint, ki mennyire bírja. Én raktam a végén egy kis csípős paprikát is bele. Nagyon laktató, ízletes, fűszeres magyar-kínai koprodukció. Jó étvágyat kívánok!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

tenzília 3 recept

Már egy hónapja igyekszem saját diétámat betartani. Az Atkins és Dukan diétát kevertem össze, persze szerintem a hangsúly a mennyiségen van. Na meg persze kevés cukor, keményítő, ilyenek... Igyekszem nem kiéheztetni magunkat, ezért próbálok ízletes ebédeket összehozni. Így született ez a wokos egyveleg. Zöldség és csirkehús fűszerekkel. Nagyon laktató.

Hozzászólások

Zsani mami

Nagyon finom :) Mi a wok f?szerkeveréket 1 csapott mokkáskanál mézeskalács f?szerkeverékkel helyettesítettük :D Cukkini, padlizsán, paprika így januárban épp nem volt itthon. Másfélszer annyi sárgarépa és gomba ment bele helyette. Remek volt, pillanat alatt elfogyott :)

Hozzávalók

A húshoz

A zöldségekhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.