Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Férfias csirke

Férfias csirke
Férfias csirke
100 perc / előkészület: 40 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csirkét szerettem volna készíteni, ezért több receptet is elolvastam, majd összeállítottam a saját ízlésemnek megfelelőt. Íme: :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkealkatrészeket megmossuk, megpucoljuk, levét lecsepegtetjük. A mellett 8 darabra vágjuk, hogy jól átsüljön.
  2. A húsokat minden oldalukon befűszerezzük sóval, borssal, fűszersóval, oregánóval. Egyesével, alaposan. Egy nagyobb tálba helyezzük, majd felöntjük a sörrel, belenyomjuk a fokhagymát, és betesszük a hűtőbe.
  3. A szalonnát felszeleteljük, majd beirdaljuk. A gombát megpucoljuk, és felszeleteljük, vagy a konzerves/üveges gombáról a levét lecsepegtetjük. A hagymát összevágjuk, és a tepsi aljába tesszük.
  4. A combokat és a mellet belehelyezzük a tepsibe, rászórjuk a szalonnákat és a gombát is, majd a sörös-fűszeres pácot is ráöntjük. Ha ízlésünk azt kívánja, még fűszerezünk. Az edényt alufóliával lefedjük.
  5. 180 fokos, előmelegített sütőben sütjük 45-50 percig.
  6. Kivesszük a sütőből, a fóliától megszabadítjuk. Visszatesszük fólia nélkül legalább 15-20 percre, hogy piruljon. Amikor elég pirosnak és kívánatosnak látjuk, akkor ismételten, immár végleg, kivesszük.
  7. Rizzsel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 830
elküldve: 1
receptkönyvben: 77
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

eragal

Mióta szakács: 2014.08.30.
43 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
konyhatechnológia: sörös receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombás szalonnás csirke, csirke gazdagon, gombás-fűszeres csirke

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

899
csirkemell filé 1 db
csirkecomb 5 db
vöröshagyma 3 közepes db
erdélyi szalonna 25 dkg
csiperkegomba 35 dkg
sör 3 dl
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
csirke fűszersó 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd