r
Nosalty Logó
egytálételek káposztás egytálétel

Vörösboros lucskos káposzta húsgombóccal és tejföllel

Hobbychef
Vörösboros lucskos káposzta húsgombóccal és tejföllel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

694
Kalória
36.7g
Fehérje
41.6g
Szénhidrát
37.8g
Zsír
585.7g
Víz
209.3g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
7.9g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 694 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1385 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 98 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.7 g

Zsír

  • Összesen
    37.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    209 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1735.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    458 mg
  • Nátrium
    972 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    41.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    585.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    212 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    510 micro
Összesen 694 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.3 g

Zsír

  • Összesen
    75.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    419 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3470.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    307 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    160 mg
  • Foszfor
    915 mg
  • Nátrium
    1944 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    83.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    1171.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    209 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    257 micro
  • Kolin:
    424 mg
  • Retinol - A vitamin:
    199 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1019 micro
Összesen 1385 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    80.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 98 kcal

Elkészítés

  1. A rizst egy serpenyőben kevés olajon megpörköljük, beletesszük egy keverőtálba.
  2. Ugyancsak kevés olajon a felvágott szalonnát megsütjük, rátesszük a darabolt hagymák felét, majd a darált húst. Fehéredésig pirítjuk, majd a keverőtálba tesszük. Hozzáütjük a tojást, sózzuk borsozzuk, szórunk rá pirospaprikát, összekeverjük. Gombócokat formázunk.
  3. Egy fazékban a maradék olajon megdinszteljük a vöröshagymát, majd a fokhagymát is megfuttatjuk benne. Beletesszük a húsgombócokat. Felengedjük 4 dl vízzel, ízesítjük sóval, babérral, őrölt köménnyel, majorannával.
  4. Lassan, fél órán át főzzük, majd belerakjuk a káposztát, és további 10 percig főzzük. Beleszórjuk a lisztet, megszórjuk bőven pirospaprikával, beleöntjük a vörösbort, összekeverjük, felrottyantjuk.
  5. Tálaláskor szedünk a tányérba káposztát és húsgombócot, kanalazunk rá tejfölt, szórunk rá borsot és pirospaprikát, s egy chilipaprikával díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 40 p

Egy igazi téli étel, persze bármikor főzhető..

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept