r
Nosalty Logó
egytálételek káposztás egytálétel

Tejfölös káposztatekercs

Salamon Csilla
Tejfölös káposztatekercs
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

546
Kalória
27.8g
Fehérje
27.6g
Szénhidrát
36.1g
Zsír
319.7g
Víz
162.5g
Koleszterin
6.3g
Élelmi rost
10.2g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 546 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 3271 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 104 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.8 g

Zsír

  • Összesen
    36.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1137.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    368 mg
  • Nátrium
    481 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    27.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    319.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    154 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    66 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    155 micro
Összesen 546 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    166.8 g

Zsír

  • Összesen
    216.7 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    82 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    975 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6825.7 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    199 mg
  • Kálcium
    1125 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    367 mg
  • Foszfor
    2210 mg
  • Nátrium
    2886 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    165.8 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

Víz

  • Összesen
    1918.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    620 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    451 mg
  • D vitamin:
    177 micro
  • K vitamin:
    925 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    724 micro
  • Kolin:
    877 mg
  • Retinol - A vitamin:
    551 micro
  • α-karotin
    396 micro
  • β-karotin
    582 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    929 micro
Összesen 3271 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    219.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    61.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 104 kcal

Elkészítés

  1. A káposztaleveleket sós vízben megfőzzük, és lecsepegtetjük.
  2. A szalonnát felkockázzuk, zsírjára sütjük, és a hagymát megfonnyasztjuk rajta.
  3. A darált húsból fasirozottat készítünk, amihez hozzáadjuk a vöröshagymát.
  4. A káposztaleveleket kissé egymásra csúsztatva, téglaalap formára terítjük, majd rásimítjuk a tölteléket. A két végét behajtjuk, majd szorosan feltekerjük. Néhány baconnel rögzíthetjük.
  5. Tepsiba tesszük. Ráöntjük a húslevest, és lefedve, pároljuk.
  6. Leszűrjük a levét, összekeverjük a tejföllel és pirospaprikával, pár percig összeforraljuk.
  7. 2 ujjnyi széles szeletekre vágjuk káposztatekercseket, meglocsoljuk forró mártással, és tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 50 p
  • Főzés ideje: 3 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: közepes

Egyik szakács oldalon találtam ezt a szuper receptet.

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Rizses lecsó
lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda
Tepsiben sült lecsó tojással
lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept