Virslis burgonyaleves

Name: Virslis burgonyaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 10 dkg Bacon; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 nagy db Sárgarépa; 1 ek Tejföl; 140 g Virsli; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 l Víz

b.agi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
10 dkg bacon
1 közepes fej vöröshagyma
1 nagy db sárgarépa
1 ek tejföl
140 g virsli
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1.5 l víz

370

Kalória

12.4g

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

611.1g

Víz

42.6g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

250g burgonya

144 kcal
25g bacon

98 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
5g tejföl

10 kcal
35g virsli

94 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 370 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
100g bacon

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
20g tejföl

40 kcal
140g virsli

377 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1483 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

33.1g burgonya

19 kcal
3.3g bacon

13 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
0.7g tejföl

1 kcal
4.6g virsli

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
49.7g víz

0 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
994 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
151 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
528 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
611.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
1315 micro
β-karotin
3137 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 370 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
75.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3976.1 g
Cink
7 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
604 mg
Vas
12 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
925 mg
Nátrium
2112 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
154.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
2444.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1410 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
5261 micro
β-karotin
12549 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
459 micro

Összesen 1483 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
174 micro
β-karotin
416 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a krumplit, és felkockázzuk.
A szalonnát is kis kockákra vágjuk. Pici olajon kisütjük.
Közben a hagymát finomra vágjuk, a répát felkarikázzuk.
A kisült szalonnát kiszedjük, és a zsiradékba beletesszük a hagymát és a répát. Kicsit átforgatjuk, majd felengedjük vízzel, beletesszük a krumplit, és ízesítjük ételízesítővel, borssal.
Amikor már a zöldségek megpuhultak, beletesszük a felkarikázott virslit.
Kiveszünk a megfőtt krumpliból, és összetörjük, majd a tejföllel simára keverjük. Ezzel sűrítjük be a levesünket.
A végén beletesszük a ropogós szalonnát, és bőven megszórjuk petrezselyemmel.