levesek krumplileves

Krumplileves virslivel - citromos

doritol

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
40 dkg burgonya
20 dkg füstölt virsli
1 db citrom
0.5 db piros kaliforniai paprika
3 szál petrezselyem
2 ek napraforgó olaj
1 kk fűszerpaprika
2 db leveskocka
2 dl tejföl
1 evőkanál rizsliszt
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

gyors
magyar

376

Kalória

10.2g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

178.9g

Víz

62.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g füstölt virsli

135 kcal
43g citrom

7 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g rizsliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 376 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
400g burgonya

231 kcal
200g füstölt virsli

538 kcal
170g citrom

26 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
200g tejföl

396 kcal
15g rizsliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1498 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

4.2g vöröshagyma

2 kcal
33.6g burgonya

19 kcal
16.8g füstölt virsli

45 kcal
14.3g citrom

2 kcal
9.7g piros kaliforniai paprika

2 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.7g leveskocka

6 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
1.3g rizsliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1641.9 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
205 mg
Vas
3 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
1195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
178.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
121 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 376 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
107.8 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
250 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6567.8 g
Cink
6 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
818 mg
Vas
11 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
734 mg
Nátrium
4781 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
715.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
568 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
240 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
400 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
1739 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 1498 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
552.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
402 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A hagymát és a krumplit meghámozzuk, a hagymát finomra, a krumplit apró kockákra vágjuk. A virslit leöblítjük, felkarikázzuk. A citromot alaposan megmossuk, 4 hajszálvékony karikát félreteszünk a díszítéshez, a maradék levét kinyomjuk, átszűrjük. A paprikát vékony csíkokra metéljük. A petrezselymet leöblítjük, leveleit lecsipkedjük, felaprózzuk.
Az olajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a hagymát. Beleforgatjuk a krumplit, élénk tűzön 1 percig pirítjuk, aztán meghintjük a pirospaprikával, és felengedjük 1,2-1,3 dl vízzel.
Felforraljuk, belemorzsoljuk a leveskockát, félig lefedve majdnem puhára főzzük (15 perc). Hozzáadjuk a virslit és a paprikacsíkokat, továbbra is félig lefedve még 4-5 percig főzzük. (Ha lefedjük óvatosan főzzük, mert könnyen kifuthat!)
Elkeverjük a lisztet a tejföllel, és 1 merőkanál főzőlével, a leveshez öntjük, lassú forralással besűrítjük. Sózzuk, borsozzuk, aztán lehúzzuk a tűzről, és a citromlével ízesítjük. Belekeverjük a vágott petrezselymet, végül a félretett citromkarikákkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon finom leves és könnyű elkészíteni. A citrom enyhén savanykás és pikánsabb ízt ad a levesnek. A kezdők is bátran elkészíthetik, garantált lesz a sikerük. :P