r
Nosalty Logó

Villámgyors vegán gyros laskából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Lakos Benedek
Villámgyors vegán gyros laskából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A gyroshoz

Összesen 511 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A gyroshoz

Összesen 511 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A gyroshoz

Összesen 83 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    23 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1050.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    398 mg
  • Nátrium
    429 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    482.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    243 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    268 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    177 micro
  • β-karotin
    2824 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    4374 micro
  • Lut-zea
    1443 micro
Összesen 511 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    23 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1050.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    398 mg
  • Nátrium
    429 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    482.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    243 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    268 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    177 micro
  • β-karotin
    2824 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    4374 micro
  • Lut-zea
    1443 micro
Összesen 511 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    170.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    458 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    710 micro
  • Lut-zea
    234 micro
Összesen 83 Kcal

Hozzávalók

A gyroshoz

Elkészítés

A gyroshoz

  1. A gombát „fülekre” szedjük, egy nagy serpenyőt felforrósítunk, majd kisebb adagokban elősütjük a laskát. A gombákat a serpenyőben egy nagy fazék aljával lepréseljük, hogy a nedvesség egy része távozzon. Olaj nem kell a gomba alá.
  2. Az elősütött gombát csíkokra vágjuk, elkeverjük a fűszerekkel és az olajjal, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd visszatesszük a serpenyőbe, és 1-2 perc alatt, közepes lángon megpirítjuk.
  3. A tortillákat száraz serpenyőben enyhén felmelegítjük. A lap aljára kenünk bármilyen szószt (a vegán tejföl vagy joghurt például jó választás), majd ráhelyezzük a gombát, a salátakeveréket és az uborkaszeleteket. A tortillát feltekerjük és paradicsommal, salátával tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 398
  • Feltöltés dátuma: 2023. január 17.

Receptkategóriák

Villámgyors vegán gyros laskából
Lakos Benedek 122 recept

A laskagombából fűszeres, „húsos” textúrájú gyros válik ebben a villámgyors receptben. A tekercsbe bármilyen zöldséget és szószt pakolhatunk, amit csak szeretnénk.

Hozzávalók

A gyroshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!