Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vérlemezkék - Red Velvet keksz

Vérlemezkék - Red Velvet keksz
Vérlemezkék - Red Velvet keksz
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem a kekszeket, a kekszekkel való kísérletezést.

A Hemofília világnapjára az egyik kedvenc kekszemet piros színben készítettem el.

Gondoltam, a piros színű kekszek olyanok, mint a vérlemezkék.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

A kapott kekszeket az erőteljesebb szín érdekében sűrített meggylével ecsettel lekentem.

Ez a folyamat elhagyható, amennyiben nem a piros szín a cél.

Délutánra, ha gyors és puha kekszre vágysz. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 15 dkg fehér csokoládét a 8 dkg vajjal vízgőz felett megolvasztunk.
  2. Megolvasztás után keverőtálba öntjük, hozzáadjuk az 1 tojást, 3 ek nádcukrot, belereszeljük a céklát (ízlés szerint - nekem 10 dkg cékla volt, de lehet kevesebb, akkor nem lesz erőteljes színe), 1 tk. ecettel homogénre keverjük.
  3. A 15 dkg lisztet, a csipetnyi sót 1 tk. sütőporral, kevés kakaóval elkeverjük. Beleszitáljuk az előzőekben elkészített masszába.
  4. Spatulával simára keverjük, lefóliázzuk, és a hűtőben 1-2 óra hosszat pihentetjük.
  5. A megdermedt masszából kis golyókat gyúrunk, porcukorban megforgatjuk (bár ez a lépés elhagyható), és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, figyelve köztük a távolságot, ugyanis sütés közben szétterülnek.
  6. 175° előmelegített sütőben (alsó- felső) kb. 10 perc alatt készre sütjük. Figyelve, ugyanis gyorsan megéghet.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 492
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

PilleSüti

Mióta szakács: 2019.04.06.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek, Valentin-nap
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Piros Sütis Receptverseny
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

piros keksz

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bagab
bagab / bagab Sat, 2019-04-13 12:23

Finom keksz. Időhiány miatt csak a fél mennyigét sütöttem meg. A többi része hűtőbe került, és 3 nap múlva jutott al a sütőig. Ugyan olyan finom lett mint az első adag. :) Köszi a receptet.

268
fehér csokoládé 15 dkg
vaj 8 dkg
tojás 1 db
nádcukor 3 ek
finomliszt 15 dkg
sütőpor 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál
1 csipet
cékla 10 dkg
ecet 1 teáskanál