Vajas keksz Moncsicsitől

Name: Vajas keksz Moncsicsitől
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 310 g Finomliszt; 170 g Vaj puha; 155 g Porcukor; 3 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Vaníliaaroma vagy kivonat

Hajnalka2386

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

310 g finomliszt
170 g vaj (puha)
155 g porcukor
3 db tojássárgája
1 csipet só
1 kávéskanál vaníliaaroma (vagy kivonat)

523

Kalória

7.2g

Fehérje

65.6g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

16g

Víz

169.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

52g finomliszt

188 kcal
28g vaj

203 kcal
26g porcukor

100 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

310g finomliszt

1128 kcal
170g vaj

1219 kcal
155g porcukor

600 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 3140 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

44.6g finomliszt

162 kcal
24.5g vaj

175 kcal
22.3g porcukor

86 kcal
8.6g tojássárgája

28 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 451 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.5 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
65.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
156.8 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1017 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1058.8 g
Cink
4 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
166 mg
Vas
5 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
610 mg
Nátrium
55 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
393.8 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
95.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1391 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
556 mg
Retinol - A vitamin:
1363 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
321 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
712 micro

Összesen 3140 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 451 kcal

Elkészítés

Minden hozzávalót egy tálban összegyúrunk egy gombóccá. Folpackba csomagoljuk és egy éjszakára a fagyasztóba rakjuk.
Másnap, kb. 30-40 perccel készítés előtt kivesszük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Lisztezett deszkán, a tészta tetejét is megszórjuk liszttel és kinyújtjuk kb. 4-5 mm vastagságúra. Formákkal, kekszkiszúrókkal kiszaggatjuk.
Lisztezett lapos tepsiben, 180 fokon kb. 10 percig sütjük. Amíg nem látjuk, hogy barnulni kezd. Egy nagyon kicsit megnőnek, de a formájukat nem veszítik el.
Tetszés szerint dekorálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A youtube-on találtam ezt a receptet. Mi nagyon szeretjük, főleg a kislányunk... :-) Lehet őket dekorálni, az alap tésztát akár ételszínezővel be is színezhetjük, de simán is mutatós és finom.