édes süti krémes süti

Verdens Beste ahogy Edit készíti

VnéEdit

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1350

Kalória

23.5g

Fehérje

163.7g

Szénhidrát

67.7g

Zsír

96.8g

Víz

381.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

110.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

37g vaj

263 kcal
37g porcukor

142 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
9g tojás

12 kcal
12g tej

7 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
37g finomliszt

133 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Habhoz

40g tojásfehérje

21 kcal
50g porcukor

194 kcal

Szóráshoz

25g mandulapehely

148 kcal

Krémhez

133g tej

75 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 1350 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

220g vaj

1577 kcal
220g porcukor

851 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
55g tojás

69 kcal
70g tej

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g finomliszt

801 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Habhoz

240g tojásfehérje

125 kcal
300g porcukor

1161 kcal

Szóráshoz

150g mandulapehely

885 kcal

Krémhez

800g tej

448 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
60g cukor

232 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 8086 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

7.5g vaj

54 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
1.9g tojás

2 kcal
2.4g tej

1 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Habhoz

8.2g tojásfehérje

4 kcal
10.2g porcukor

40 kcal

Szóráshoz

5.1g mandulapehely

30 kcal

Krémhez

27.3g tej

15 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
4.6g vaníliás pudingpor

18 kcal
2g cukor

8 kcal
10.2g habtejszín

30 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
67.7 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1431.9 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
455 mg
Vas
2 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
500 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
163.7 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
96.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
479 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 1350 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
140.9 g

Zsír

Összesen
406.4 g
Telített zsírsav
197 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
2288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8591.3 g
Cink
11 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
2730 mg
Vas
14 mg
Magnézium
523 mg
Foszfor
3002 mg
Nátrium
2084 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
982.1 g
Cukor
663 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
580.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2876 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
370 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
357 micro
Kolin:
1322 mg
Retinol - A vitamin:
2821 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
639 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1597 micro

Összesen 8086 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
93 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóinál a vajat a cukrokkal, tojásokkal, puha vajjal habosra keverjük, majd apránként hozzáadagoljuk a tejet. Jól kikeverjük, és hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
Egy 35×35 cm-es lemeztepsit sütőpapírral kibélelünk, és a masszát rákenjük.
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, és a tésztamasszára simítjuk.
Mandulával megszórjuk, és 180 fokos előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Ha mandula kezdene pirulni, akkor fóliával borítsuk be, mert különben megég.
A krém készítése: A vaníliás pudingporokat, cukrokat 2 dl tejben simára keverjük, majd hozzákeverjük a többi tejet is és felfőzzük, majd kihűtjük.
A tejszínt keményre verjük. A kihűlt pudingos krémhez óvatosan hozzákeverjük.
Összeállítás: A kihűl tésztát hosszában kettévágjuk. Alul a mandulás habos rész kerül, rá a krém, majd mandulás habos rész felülre kerül.
Enyhén porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35×35

Ez az eredeti Verdens Beste, norvég sütemény. Egy internetes ismerőstől kaptam a receptet, aki kint él Norvégiában. Nagyon megtetszett a recept, és már többször megsütöttem. Nagy kedvence lett a családnak. Nagyon finom.