levesek zöldségkrémleves

Vegyes zöldségkrémleves

dius0306

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db sárgarépa
3 db fehérrépa
1 kis db karalábé
5 dkg zöldborsó
2 db burgonya (kisebb)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
bors ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 db zellerlevél (ízlés szerint)
2 dl tej
1 evőkanál étkezési keményítő (opcionális)
1.5 l víz

164

Kalória

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

554.1g

Víz

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
68g fehérrépa

43 kcal
45g karalábé

9 kcal
13g zöldborsó

10 kcal
50g burgonya

29 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
50g tej

28 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

320g sárgarépa

117 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
180g karalábé

36 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
200g burgonya

116 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
200g tej

112 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 659 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

11.7g sárgarépa

4 kcal
9.9g fehérrépa

6 kcal
6.6g karalábé

1 kcal
1.8g zöldborsó

1 kcal
7.3g burgonya

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
7.3g tej

4 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal
54.7g víz

0 kcal

Összesen 22 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
554.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
600 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2478 micro
β-karotin
5963 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1629.1 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
522 mg
Vas
5 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
420 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
133.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
2216.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2400 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9913 micro
β-karotin
23851 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1982 micro

Összesen 659 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
362 micro
β-karotin
870 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

A megtisztított és megmosott sárgarépát, fehérrépát és karalábét felkockázzuk, és a borsóval együtt kb. 1-1,5 liter sós vízben feltesszük főni.
Amikor elkezd főni, hozzáadjuk a megpucolt, megmosott és kockára vágott krumplikat és a fokhagymát.
Amikor minden megpuhult (kb. 15 perc), összeturmixoljuk.
Felöntjük a levest a tejjel, és ízlés szerint adunk hozzá tárkonyt, bazsalikomot, borsot, valamint zeller- és petrezselyemzöldet.
Ha nem érezzük elég krémesnek a levest, akkor tegyünk bele 1 evőkanálnyi étkezési keményítőt (esetleg lisztet), és alaposan keverjük el, hogy ne maradjon csomós.
Még egyszer felfőzzük az egészet, és kész is van.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Drága bátyám ma valamilyen krémlevest kívánt enni, és végül ez sült (vagy inkább főtt) ki belőle. A fűszereknél direkt nem adtam meg mennyiségeket, mindenki igazítsa a saját szája ízéhez. :)