Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökkrémleves rántotta betéttel

Tökkrémleves rántotta betéttel
Tökkrémleves rántotta betéttel
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Augusztus elején komoly műtéten estem át, ezért teljes mellszélességgel diétáznom kell. Főképpen a szénhidrátot, az apró magvas gyümölcsöket és zöldségeket kell teljesen visszafognom. A fantáziám és az alkotókészségem viszont a régi, ezért igyekszem minél változatosabban elkészíteni a mindennapi eledelemet. Ennek egyik sikeres terméke az azóta már többször elkészített, ízletes és könnyű leves.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A levesbetéthez

ajánlat

Mindenkinek, aki szereti a könnyű levest.

Szólj hozzá!

elkészítés

A leves elkészítése

  1. A tököt meghámozzuk, a magjait kikaparjuk, és kb. mokkacukor nagyságúra feldaraboljuk.
  2. A sárgarépákat megtisztítjuk, és felkarikázzuk.
  3. Egy rozsdamentes fazékba beleöntjük az első adag olívaolajat és a sót, majd egy kicsit megpirítjuk a sárgarépa karikákat. Hozzáadjuk a tököt, felöntjük egy liter vízzel, beletesszük a fűszereket, és puhára főzzük. Amikor megfőtt, félretesszük hűlni.
  4. Amikor annyira meghűlt, hogy tovább tudunk vele dolgozni, összeturmixoljuk.
  5. Ismét felforraljuk, és ízlés szerint még sózhatjuk vagy fűszerezhetjük. A levesbetéteket a tányérokra tesszük, és rámerjük a levest.

A levesbetét elkészítése

  1. A tojásokat feltörjük, és egy tálkában felverjük. Megsózzuk, és belekeverjük a zabkorpát.
  2. Egy serpenyőbe felhevítjük a második adag olajat, a tojásrántotta alapanyagot két adagban palacsinta vastagságúra kisütjük. Így két rántotta palacsintát kapunk. Azon melegében feltekerjük mindkettőt, mint a palacsintát, és hagyjuk hűlni.
  3. A kihűlt tekercseket ujjnyi szélességben felszeleteljük.
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 680
elküldve: 1
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Zoli

Mióta szakács: 2012.02.17.
59 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – A vércsoport, AB0 diéta – AB vércsoport
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tökkrémleves, tökkrémleves rántottás levesbetéttel, krémleves tökből

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Seafalcon
Seafalcon / Seafalcon Tue, 2015-03-03 09:26

Ez nagyon úgy néz ki, hogy fogyókúrázóknak készült, akik ráadásul cukor diétán vannak!!! (Azt hittem, sütőtök krémleves). Én nyáron lefagyasztottam tökszeleteket, és ezt meg fogom csinálni belőle!

pataygyz
Zoli / pataygyz Tue, 2015-04-07 17:33

Kedves István!
Ígéretemnek megfelelően feltettem az igazi sütőtök krémleves receptjét is. Ez is cukormentesen készül.
Zoli

pataygyz
Zoli / pataygyz Tue, 2015-03-03 14:22

Kedves István!
Már látom sötét jövőmet, hogy a sütőtök krémleves elkészítését is fel kell tennem. Annak a fűszerezése nagyon eltér a spárgatöktől és csak a sütőtök van benne. Sajnos tavaly augusztusban nagyon komoly műtétem volt, aminek a hozadékaként az alacsony szénhidrátot tartalmazó étkezés az egész további életem során el kell, hogy kísérjen. Ennek a betartása nagy problémát nem fog okozni, mert nagyon szeretek főzni és így a diétámat változatossá tudom tenni. Természetesen a korábban közölt receptjeimet nem tagadom meg , sőt a húsételek nem esnek csak mennyiségi korlátozás alá. Természetesen más köretekkel fogyasztom.
Zoli

87
közönséges tök 1 kis db
sárgarépa 2 közepes db
olívaolaj 1 teáskanál
kakukkfű 1 kk
borsikafű 1 kk
oregánó 1 kk
1 kávéskanál
víz 1 l
tojás 2 db
zabkorpa 2 ek
olívaolaj 1 teáskanál
1 kávéskanál