r
Nosalty Logó

Vegán kurkumás csicseriborsó-borsóleves

Dr. Nicole
Vegán kurkumás csicseriborsó-borsóleves
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

462
Kalória
15.4g
Fehérje
44.4g
Szénhidrát
27.8g
Zsír
501g
Víz
-
Koleszterin
13.3g
Élelmi rost
11.8g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 462 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2308 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 73 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    916.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    306 mg
  • Nátrium
    314 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    44.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    501 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    266 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    113 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    799 micro
  • β-karotin
    2749 micro
  • β-crypt
    94 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    1663 micro
Összesen 462 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    77.1 g

Zsír

  • Összesen
    138.9 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4583.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    763 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    641 mg
  • Foszfor
    1531 mg
  • Nátrium
    1569 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    221.9 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    66 mg

Víz

  • Összesen
    2504.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1330 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    351 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    566 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    722 micro
  • Kolin:
    168 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3994 micro
  • β-karotin
    13745 micro
  • β-crypt
    468 micro
  • Likopin
    5147 micro
  • Lut-zea
    8315 micro
Összesen 2308 kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    79 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    126 micro
  • β-karotin
    434 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    162 micro
  • Lut-zea
    262 micro
Összesen 73 kcal

Elkészítés

  1. Meghámozzuk a hagymákat, répákat, gyömbért, és megmossuk a paprikákat, paradicsomot, majd kisebb kockákra, illetőleg karikákra daraboljuk őket.
  2. Felhevítjük a kókuszolajat, és megpirítjuk benne az előzőekben felsorolt zöldségeket, gyömbért. Dobunk rá egy kis sót, eritritet, valamint a kurkumát, majd felöntjük vízzel.
  3. Amikor a répa megpuhult, hozzáadjuk a kókusztejet, csicseriborsót és zöldborsót. Ha szükséges, teszünk még hozzá egy kis sót, illetve egy kevés borsot és a koriandert.
  4. Összerottyantjuk, és már mehet is a tányérba. Megszórjuk a tetejét a szeletelt mandulával, és jó étvágyat kívánok!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 45 p

DM active beauty recept kissé átdolgozva. Nagyon finom, könnyed, ízletes leves. Vacsorára is kiváló.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Újabb hétköznapi ételről derült ki, hogy csökkentheti a demencia kialakulásának...

A demencia, mint időskori betegség sokakat foglalkoztat, akkor is, ha még korántsem időszerű, hogy féljenek tőle. Több tényező függvénye, hogy valakit veszélyeztet-e az időskori elbutulás, de azt tudjuk, hogy az életmódnak, azon belül az étkezésünknek fontos szerepe van az egészségmegőrzésben. Egy új tanulmány szerint egy teljesen hétköznapi, sokak által fogyasztott alapanyag is hozzájárulhat a demencia kockázatának csökkentéséhez.

Nem víz, és nem gyümölcslé: ez a legjobb hidratáló ital...

Nyáron különösen oda kell figyelni a megfelelő hidratálásra, ami nem mindig könnyű, hiszen a vízre könnyen rá lehet unni, ha literszámra kell inni. Mi most egy olyan alternatívát mutatunk az idősebb korosztály számára, amely felfrissít, és segít hidratáltnak maradni!

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...