Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Vegán gombaszósz karfiolrizzsel

Vegán gombaszósz karfiolrizzsel

Gombagasztro receptje

Gombagasztro receptje

nagyon gyors étel

25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások (1)

megnézek más gombaszósz recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

Minél többféle gombát használjunk fel a szószhoz, akkor lesz még finomabb! Most rizstejszínnel készítettük, de hagyományos tejszínnel is kiváló!

hozzávalók / 4 adag

250 g csiperkegomba (fehér és barna)
250 g laskagomba
100 g shiitake gomba
500 g karfiol (rózsáira szedve)
150 ml növényi tejszín (rizstejszín)
3 gerezd fokhagyma
2 kk fokhagymapor
koriander ízlés szerint
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

A 10 legjobb bögrés süti oldalunkról - sütéssel együtt egy órán belül megvagy velük

alapanyagok

bors csiperkegomba fokhagyma fokhagymapor karfiol koriander laskagomba növényi tejszín olívaolaj shiitake gomba só

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

250 g csiperkegomba (fehér és barna)
250 g laskagomba
100 g shiitake gomba
500 g karfiol (rózsáira szedve)
150 ml növényi tejszín (rizstejszín)
3 gerezd fokhagyma
2 kk fokhagymapor
koriander ízlés szerint
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

elkészítés

A karfiolt minél kisebb rózsákra szedjük, és késes aprítóban finomra aprítjuk.
Serpenyőbe tesszük, sózzuk, borsozzuk, fokhagymaporral meghintjük, és pici olajon kevés vízzel puhára pároljuk, majd ropogósra pirítjuk kb. 15 perc alatt.
A szószhoz a felszeletelt gombákat kevés olajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk.
Tejszínnel behabarjuk, aprított fokhagymát adunk hozzá, és összeforraljuk.
Megszórjuk apróra vágott zöldfűszerrel, és karfiolrizzsel tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A karfiolt minél kisebb rózsákra szedjük, és késes aprítóban finomra aprítjuk.
Serpenyőbe tesszük, sózzuk, borsozzuk, fokhagymaporral meghintjük, és pici olajon kevés vízzel puhára pároljuk, majd ropogósra pirítjuk kb. 15 perc alatt.
A szószhoz a felszeletelt gombákat kevés olajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk.
Tejszínnel behabarjuk, aprított fokhagymát adunk hozzá, és összeforraljuk.
Megszórjuk apróra vágott zöldfűszerrel, és karfiolrizzsel tálaljuk.

statisztika

beküldve: 2020.07.01.
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 1 082
elküldve: 1
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Gombagasztro

Mióta szakács: 2014.09.11.
115 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szósz
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: szósz
alkategória: gombaszósz
hasonló kategóriák: tejszínes szósz, sóskamártás, távol-keleti szószok, mártás, páclé, majonéz, fokhagymamártás, paradicsomszósz, zöldségszósz, tartármártás