Túrós pite zabkásából

Name: Túrós pite zabkásából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Zabpehely darálva; 500 ml Tej 1,5%-os; 2 db Tojás; 6 db Édesítőszer porrá törve; 250 g Tehéntúró zsírszegény; 150 g Joghurt 1,4 %-os; 1 db Tojás; 10 g Pudingpor; 6 db Édesítőszer ízlés szerint, porrá törve; 1 közepes db Alma; 1 közepes db Körte

Tóth Bernadett

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

125 g zabpehely (darálva)
500 ml tej (1,5%-os)
2 db tojás
6 db édesítőszer (porrá törve)

Túrós töltelék

250 g tehéntúró (zsírszegény)
150 g joghurt (1,4 %-os)
1 db tojás
10 g pudingpor
6 db édesítőszer (ízlés szerint, porrá törve)
1 közepes db alma
1 közepes db körte

414

Kalória

24g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

184.9g

Víz

139.9g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

31g zabpehely

118 kcal
125g tej

70 kcal
28g tojás

35 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Túrós töltelék

63g tehéntúró

92 kcal
38g joghurt

23 kcal
14g tojás

17 kcal
3g pudingpor

10 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g alma

23 kcal
50g körte

26 kcal

Összesen 414 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

125g zabpehely

474 kcal
500g tej

280 kcal
110g tojás

138 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Túrós töltelék

250g tehéntúró

368 kcal
150g joghurt

92 kcal
55g tojás

69 kcal
10g pudingpor

38 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
200g alma

94 kcal
200g körte

103 kcal

Összesen 1656 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

7.8g zabpehely

30 kcal
31.3g tej

18 kcal
6.9g tojás

9 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Túrós töltelék

15.6g tehéntúró

23 kcal
9.4g joghurt

6 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0.6g pudingpor

2 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
12.5g alma

6 kcal
12.5g körte

6 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1179.6 g
Cink
164 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
281 mg
Vas
127 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
146 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
45.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
184.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 414 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
96 g

Zsír

Összesen
54.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
560 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4718.3 g
Cink
658 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
1125 mg
Vas
509 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
1465 mg
Nátrium
582 mg
Réz
26 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrát

Összesen
181.6 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
739.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
515 mg
Retinol - A vitamin:
273 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1087 micro

Összesen 1656 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.9 g
Cink
41 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
70 mg
Vas
32 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
36 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
19 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Tészta

A tejből, édesítőből és a zabpehelyből kb. 20 perc alatt zabkását főzünk (folyamatosan kevergetjük).
A kihűlt zabkásába belekeverünk két egész tojást.

Túrós töltelék

A túrót a joghurttal, édesítővel, tojással és a pudingporral összekeverjük. Az almát és a körtés megpucoljuk, és kisebb darabokra vágjuk.
A massza felét egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kanalazzuk, és elsimítjuk.
Erre rátesszük a túrós tölteléket, majd a gyümölcsöket rászórjuk a tetejére, a maradék masszát a tetejére kanalazzuk. Ahogy tudjuk, elsimítjuk.
180 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük. Akkor jó, amikor a teteje már kezd színt kapni.