Túrós-gyümölcsös rakott piskóta

Name: Túrós-gyümölcsös rakott piskóta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 30 dkg Babapiskóta; 3 dl Tej; 10 dkg Cukor; 4 közepes db Őszibarack; 0 dl Narancsszörp; 2 db Tojás; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 közepes db Kivi; 2 közepes db Őszibarack; 20 dkg Kékszőlő

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tortához

50 dkg tehéntúró
30 dkg babapiskóta
3 dl tej
10 dkg cukor
4 közepes db őszibarack
0.5 dl narancsszörp
2 db tojás
1 tasak vaníliás pudingpor

Díszítéshez

1 közepes db kivi
2 közepes db őszibarack
20 dkg kékszőlő

gyors
magyar

838

Kalória

33.5g

Fehérje

138.6g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

325.1g

Víz

90g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

94.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

Tortához

125g tehéntúró

184 kcal
75g babapiskóta

282 kcal
75g tej

42 kcal
25g cukor

97 kcal
127g őszibarack

48 kcal
13g narancsszörp

38 kcal
28g tojás

35 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal

Díszítéshez

25g kivi

12 kcal
64g őszibarack

24 kcal
50g kékszőlő

33 kcal

Összesen 838 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

Tortához

500g tehéntúró

735 kcal
300g babapiskóta

1128 kcal
300g tej

168 kcal
100g cukor

387 kcal
508g őszibarack

190 kcal
50g narancsszörp

152 kcal
110g tojás

138 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Díszítéshez

100g kivi

46 kcal
254g őszibarack

95 kcal
200g kékszőlő

132 kcal

Összesen 3342 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

Tortához

20.3g tehéntúró

30 kcal
12.2g babapiskóta

46 kcal
12.2g tej

7 kcal
4.1g cukor

16 kcal
20.6g őszibarack

8 kcal
2g narancsszörp

6 kcal
4.5g tojás

6 kcal
1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal

Díszítéshez

4.1g kivi

2 kcal
10.3g őszibarack

4 kcal
8.1g kékszőlő

5 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1355.2 g
Cink
326 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
222 mg
Vas
251 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
150 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
138.6 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
325.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
325 micro
β-crypt
125 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
346 micro

Összesen 838 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
134.2 g

Zsír

Összesen
61.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5420.7 g
Cink
1303 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
887 mg
Vas
1005 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
1368 mg
Nátrium
599 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
554.4 g
Cukor
377 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1300.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1299 micro
β-crypt
499 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1384 micro

Összesen 3342 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.7 g
Cink
53 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
41 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
24 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
24 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Tortához

Tojássárgáját kikeverjük a cukor harmadával, és összedolgozzuk az áttört túróval.
Tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Tejből a pudingporral sűrű krémet főzünk.
Amikor kihűlt a puding, szörppel és a maradék cukorral ízesítjük, hozzáadjuk a túrós masszát, és beleforgatjuk a tojáshabot.
Babapiskótákkal kirakjuk a tortaforma alját, beborítjuk annyi krémmel, hogy eltakarja a piskótákat, majd elosztjuk rajt a szeletelt barackot. Ismét babapiskótával kirakjuk, és befedjük a maradék krémmel. 4-5 óra hosszára betesszük a hűtőbe.
Kivesszük a formából, tálcára tesszük, és szőlőszemekkel, szeletelt barackkal és kivivel kidíszítjük.