Citrusos túrótorta sütés nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
A krémhez
-
5g citromlé1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
4g limelé1 kcal
-
0g lime héja0 kcal
-
3g narancslé1 kcal
-
0g narancshéj0 kcal
-
56g tehéntúró83 kcal
-
3g zselatinfix3 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
13g gyümölcscukor46 kcal
A díszítéshez
Összesen
438
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
A krémhez
-
40g citromlé9 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
2g lime héja1 kcal
-
23g narancslé11 kcal
-
3g narancshéj3 kcal
-
450g tehéntúró662 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
100g gyümölcscukor368 kcal
A díszítéshez
Összesen
3510
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
A krémhez
-
2.6g citromlé1 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
1.8g limelé0 kcal
-
0.1g lime héja0 kcal
-
1.5g narancslé1 kcal
-
0.2g narancshéj0 kcal
-
29.6g tehéntúró43 kcal
-
1.3g zselatinfix2 kcal
-
13.1g habtejszín38 kcal
-
6.6g gyümölcscukor24 kcal
A díszítéshez
Összesen
230
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 23.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 601.2 g
-
Cink 146 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 113 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 89.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 14 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 68 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
438
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 108.3 g
Zsír
-
Összesen 190 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 437 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4809.2 g
-
Cink 1171 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 608 mg
-
Vas 901 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 1050 mg
-
Nátrium 926 mg
-
Réz 45 mg
-
Mangán 36 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 348.9 g
-
Cukor 175 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 716 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1257 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 144 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 113 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 540 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 1219 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 364 micro
-
β-crypt 167 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
3510
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 316.1 g
-
Cink 77 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 59 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 36 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A krémhez
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 lime-ból nyert limelé
-
0.5 fél narancsból nyert narancslé
-
45 dkg tehéntúró
-
1 csomag zselatinfix
-
2 dl habtejszín
-
10 dkg gyümölcscukor
A díszítéshez
-
1 db citrom
Elkészítés
A tésztához
- A kekszet késes darálójú robotgéppel ledaráljuk. A vajat megolvasztjuk, és hozzákeverjük a kekszhez.
- A kapcsos tortaforma aljába egyenletesen belesimítjuk a vajas kekszet, majd hűtőbe tesszük.
- A citrusfélék héját alapos mosás után lereszeljük, majd kifacsarjuk a leveiket, és beletesszük egy kis edénybe, ahol a zselatinnal összekeverjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük.
- A túrót beletesszük egy keverőtálba, hozzáöntjük az édesítőt, a citrusok zselatinos levét, és alaposan összekeverjük (fakanállal). Ezután óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínhabot.
- A hűtőből kivesszük a kekszes alapot, majd eloszlatjuk rajta a túrókrémet, és pár órára hűtőbe tesszük.
- Tálalás előtt a citrusfélék lereszelt héjával, szeletekre vágott naranccsal és citrommal díszítjük.
- Finom, könnyű, nyári desszert.
- Tepsi mérete: 26
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 141
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 15855
- Feltöltés dátuma: 2013. július 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Már régóta szerettem volna citromos sütit készíteni. Kerestem a legszimpatikusabb receptet, amikor is megláttam Dacota sütijét. Na, akkor úgy éreztem, ezt nekem is el kell készítenem, de egy kicsit testre szabtam. Így született meg ez a citrusos habkönnyű csoda, amelyet fel kellett vennem a kedvenc családi desszertek közé.