r
Nosalty Logó
torta túrótorta különleges túrótorta

Túrókrémes sakktáblatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Eszter
Túrókrémes sakktáblatorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A kakaós piskóta tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 610 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A kakaós piskóta tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 7300 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A kakaós piskóta tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 268 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Cink

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    27.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    136 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    815 g
  • Cink
    55 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    44 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    316 mg
  • Nátrium
    151 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.1 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    25 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 610 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Cink

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    186.5 g

Zsír

  • Összesen
    327 g
  • Telített zsírsav
    136 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9779.8 g
  • Cink
    666 mg
  • Szelén
    221 mg
  • Kálcium
    1937 mg
  • Vas
    528 mg
  • Magnézium
    766 mg
  • Foszfor
    3791 mg
  • Nátrium
    1814 mg
  • Réz
    30 mg
  • Mangán
    27 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    973.2 g
  • Cukor
    621 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    854.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1861 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    353 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    302 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    288 micro
  • Kolin:
    989 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1835 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    303 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1574 micro
Összesen 7300 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Cink

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    359.8 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 268 kcal

Hozzávalók

A kakaós piskóta tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A kakaós piskóta tésztához

  1. A torta alsó lapját félretesszük. A másik két lapot egymásra rakjuk, majd kívűlről befelé haladva, egymás után a tetejére fektetünk, és hegyes késsel körbevágunk 4 különböző méretű (20-16-12-8 cm) tányért/fedőt, egy 4 cm-es pogácsaszaggatót.2x5 db piskóta karikát kapunk.
  2. A krémhez a zselatint beáztatjuk 1 dl hideg vízbe. A túrót kikeverjük a tejjel, a mascarpone-t a porcukorral, vaníliás cukorral, belekeverjük a túrókrémbe, belereszeljük a citromhéjat és a levét.
  3. A zselatint felolvasztjuk, hozzákeverjük a túrókrémhez, ebbe jön a felvert tejszín.
  4. Az alsó tortalapra rátesszük az első, a harmadik, az ötödik piskótagyűrűt, és a köztük lévő árkot kitöltjük a krémmel.
  5. Ezután váltunk,a krémgyűrűk tetejére kerül a piskótagyűrű, a második, a negyedik és a középső. Ezeket is kitöltjük krémmel.
  6. Ezt a műveletet megismételjük, négy rétegben változik a tészta és a krém. A maradék krémmel bevonjuk a tortát körbe, a tetejét is.
  7. Az oldalát kakaós darált keksszel megszórjuk, a tetejére papírból "csipketerítőt" vágunk, rátesszük, majd kakaót szitálunk rá, és óvatosan levesszük a papírt.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 78
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 18574
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Eszter 1 recept

Bérmálkozásra készítettem, nagyon mutatós torta, nem nehéz elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes különleges túrótorta

Hozzávalók

A kakaós piskóta tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept