Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Minden alkalomhoz illő túrótorta

Minden alkalomhoz illő túrótorta

znehez receptje

znehez receptje

gyors recept

60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (1)

megnézek más túrótorta recepteket is!

6 adag

előkészület: 40 perc • sütés: 20 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Ezt a receptet még régebben találtam, azóta már jópárszor elkészítettem! Mindig nagy sikere volt a családban, a csapatban és a cégnél!
Kinézetének csak képzeletetek szabhat határt! Hajrá! :)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

4 db tojás
4 ek cukor
2 evőkanál finomliszt (finom)
2 evőkanál rétesliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

500 ml növényi tejszín
500 g tehéntúró
2 csomag vaníliás cukor
1 db citrom (részelt héja és leve)
1 dl tejföl
2 ek nutella (ízlés szerint)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Mellbevágó az amerikai McDonald's-vizsgálat! Soha nem hinnéd el, miből van a mekis sült krumpli

ajánlat

Mi Nutellával szoktuk megbolondítani, de rakhattok rá idei friss gyümölcsöket is!

alapanyagok

citrom cukrozatlan kakaópor finomliszt növényi tejszín rétesliszt tehéntúró tejföl tojás vaj cukor vaníliás cukor nutella

Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

4 db tojás
4 ek cukor
2 evőkanál finomliszt (finom)
2 evőkanál rétesliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

500 ml növényi tejszín
500 g tehéntúró
2 csomag vaníliás cukor
1 db citrom (részelt héja és leve)
1 dl tejföl
2 ek nutella (ízlés szerint)

elkészítés

Bekapcsoljuk a sütőt, kivajazzuk, és lisztezzük a tepsit, és míg melegszik, addig megcsináljuk a piskótatésztát.
A tojásfehérjéket habosra verjük, majd folyamatosan hozzáadjuk a cukrot Ha a cukor teljesen elolvadt, mehet bele a 4 tojássárgája egyesével. Ha ezt is eldolgoztuk, hozzáadjuk a kakaót.
A végén 1-es fokozatra kapcsoljuk a habverőt, és lassan, óvatos keverőmozdulatokkal hozzáadjuk a lisztet. (Nehogy összetörjük a habot.)
Betesszük a sütőbe egy tetszés szerinti formában. Végezzünk a sütés végén tűpróbát!
A töltelékhez (csak akkor rakjuk rá a tésztára, ha teljesen kihűlt!) a tejszínhab kb. 2/3-át (hogy maradjon a díszítéshez) felverjük. A túrót, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a citromlevet, a tejfölt összedolgozzuk egy tálban, végül fakanállal beleforgatjuk a tejszínhabot. Nagyon óvatosan, hogy ne törjük össze a habot!
Ha mindennel elkészültünk, kivesszük a hideg piskótát a tortaformából, elmossuk a formát. Majd visszarakjuk bele a piskótát. Ezután megkenjük a piskótát Nutellával, és erre mehet a finom túrós masszánk.
1 éjszakára betesszük pihenni a hűtőbe (ki kell bírni, megéri!), hogy jól összeérjenek az ízek, és megtartsa a formáját a torta.
Tálalás előtt vegyük ki a tortát a formából, kenjük meg a torta tetejét Nutellával (kicsit én megolvasztottam, mert eléggé felszedi a túrót a tetejéről), ezután keményre verjük a tejszínhabot tetszés szerint díszítjük a habbal. Ha Hulala habot használunk, semmilyen fixáló nem kell bele! Gyönyörűen megtartja a formáját! Jó étvágyat! :)

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Bekapcsoljuk a sütőt, kivajazzuk, és lisztezzük a tepsit, és míg melegszik, addig megcsináljuk a piskótatésztát.
A tojásfehérjéket habosra verjük, majd folyamatosan hozzáadjuk a cukrot Ha a cukor teljesen elolvadt, mehet bele a 4 tojássárgája egyesével. Ha ezt is eldolgoztuk, hozzáadjuk a kakaót.
A végén 1-es fokozatra kapcsoljuk a habverőt, és lassan, óvatos keverőmozdulatokkal hozzáadjuk a lisztet. (Nehogy összetörjük a habot.)
Betesszük a sütőbe egy tetszés szerinti formában. Végezzünk a sütés végén tűpróbát!
A töltelékhez (csak akkor rakjuk rá a tésztára, ha teljesen kihűlt!) a tejszínhab kb. 2/3-át (hogy maradjon a díszítéshez) felverjük. A túrót, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a citromlevet, a tejfölt összedolgozzuk egy tálban, végül fakanállal beleforgatjuk a tejszínhabot. Nagyon óvatosan, hogy ne törjük össze a habot!
Ha mindennel elkészültünk, kivesszük a hideg piskótát a tortaformából, elmossuk a formát. Majd visszarakjuk bele a piskótát. Ezután megkenjük a piskótát Nutellával, és erre mehet a finom túrós masszánk.
1 éjszakára betesszük pihenni a hűtőbe (ki kell bírni, megéri!), hogy jól összeérjenek az ízek, és megtartsa a formáját a torta.
Tálalás előtt vegyük ki a tortát a formából, kenjük meg a torta tetejét Nutellával (kicsit én megolvasztottam, mert eléggé felszedi a túrót a tetejéről), ezután keményre verjük a tejszínhabot tetszés szerint díszítjük a habbal. Ha Hulala habot használunk, semmilyen fixáló nem kell bele! Gyönyörűen megtartja a formáját! Jó étvágyat! :)

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 24 cm

statisztika

beküldve: 2011.09.21.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 078
elküldve: 0
receptkönyvben: 97
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

znehez

Mióta szakács: 2011.03.28.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: torta
alkategória: túrótorta
hasonló kategóriák: dobos-torta, rebarbaratorta, zselétorta, fügetorta, orosz krémtorta, csokitorta, tiramisu torta, sacher-torta, tejföltorta, charlotte-torta