Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tőzegáfonya-zselé narancsos joghurttal

Tőzegáfonya-zselé narancsos joghurttal
Tőzegáfonya-zselé narancsos joghurttal
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egészséges, mindenmentes, vitaminokkal teli desszert cukor nélkül.

hozzávalók / 4 adag

tőzegáfonya-zselé

narancsos joghurt

ajánlat

Előre elkészíthető, mindenmentes desszert. Lakomák befejező fogásaként is tökéletes. A tőzegáfonya savanykás íze felpezsdíti az ízlelőbimbókat.

Szólj hozzá!

elkészítés

tőzegáfonya zselé

  1. A narancs héját lereszeljük, és félretesszük. A levét kifacsarjuk.
  2. A tőzegáfonyát átnézzük, megmossuk, egy kis főzőedényben a vízzel együtt feltesszük főni közepes lángon.
  3. Pár percenként keverjük meg, mert hamar pépesedik.
  4. Szűrőn átpasszírozzuk, vagy ha van, paradicsompasszírozón átnyomjuk.
  5. Az élénk pink masszát vízzel, narancslével és édesítőszerrel elkeverve egy főzőedénybe tesszük.
  6. A tetejére szórjuk az agar agar-t, és forrásig nem keverjük meg.
  7. Forrás után percenként keverjük, 10 percig gyöngyözve forraljuk, hogy az agar agar feloldódjon.
  8. 4× 1.5-2 dl-es pohárba osztjuk el. Hagyjuk kihűlni.

narancsos joghurt

  1. A lereszelt narancshéjból egy teáskanálnyit félreteszünk.
  2. A többit a joghurtba keverjük az édesítőszerrel együtt.
  3. A meghűlt zselére kanalazunk belőle, hogy mindegyikre egyenlően jusson.
  4. A félretett narancshéjjal megszórjuk, folpackkal letakarjuk a poharak száját, és tálalásig a hűtőben tartjuk.
  5. Egy hétig eláll a hűtőben.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 873
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyümölcs zselé, gyümölcsös joghurt, joghurt desszert, gyümölcs desszert, mindenmentes desszert, gluténmentes desszert, laktózmentes desszert, tojásmentes desszert, vegán desszert, vegetariánus desszert

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

viola01
Hagymafaló / viola01 Sun, 2016-01-03 17:43

Egy nem teljesen idevágó kérdés: Magyarországon lehet valahol tőzegáfonyát szedni? Mert én még csak Erdélyben láttam, de ott aztán mindenhol. Meg persze Finnországban, de oda végképp nem utaznék el emiatt. :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2016-01-03 22:30

Sajnos Magyarországon a tőzegáfonya védett, így csak boltokban, piacon kapható és a neten is. Találtam weboldalt ahol a bokrot árulják.

47
tőzegáfonya 30 dkg
narancslé 1 narancsból nyert
víz 3 ek
édesítőszer 3 ek
agar agar 1 ek
növényi joghurt 2 dl
narancshéj 1 narancsból nyert
édesítőszer 2 ek