Citromzselé kivivel

Name: Citromzselé kivivel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: német
Ingredients: 3 db Citrom; 6 db Kivi; 6 ek Cukor; 50 g Zselatin 1 l folyadékhoz

Harmathy Ildikó

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db citrom
6 db kivi
6 ek cukor
50 g zselatin (1 l folyadékhoz)

126

Kalória

8.3g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

103.2g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

17.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

85g citrom

13 kcal
100g kivi

46 kcal
10g cukor

39 kcal
8g zselatin

28 kcal

Összesen 126 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

510g citrom

78 kcal
600g kivi

278 kcal
60g cukor

232 kcal
50g zselatin

168 kcal

Összesen 756 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

41.8g citrom

6 kcal
49.2g kivi

23 kcal
4.9g cukor

19 kcal
4.1g zselatin

14 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
91.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
103.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 126 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
550.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
226 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
152 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
619.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
566 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
184 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
586 micro

Összesen 756 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
45.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Az egyik citrom héját vékonyan lehámozzuk.
Kifacsarjuk a levet.
Lábosba tesszük, hozzáadjuk a héjat, a cukrot és a zselatint, és vízzel 1 literre egészítjük.
Kisrugóssal kevergetve felforraljuk, lezárjuk a lángot.
A kivit meghámozva és felszeletelve poharakba vagy befőttes üvegbe tesszük.
A befőttes üvegbe forrón merjük a cukros, zselatinos lét, citromhéjak nélkül. Azonnal celofánozzuk.
Azonnali fogyasztásra a poharakba langyosan merjük a kiviszeletekre a levet, szintén a citromhéjak nélkül.
Várunk, míg megdermed.
Az ajándéknak szánt üveget dekoráljuk, a poharasat megesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Nálunk valahogy nem népszerűek a gyümölcszselék, német barátaim szoktattak engem is az élvezetére. A gyerekek szívesen falják (kölökbarát miként Mr and Mrs Smith spagettije), és főleg ilyenkor, a télvégi vitaminhiányos időszakban nincs hátrányukra egy kis vitamin rásegítés.