r
Nosalty Logó

Tortellini sajtszósszal és paradicsommal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
edan
Tortellini sajtszósszal és paradicsommal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1427 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2857 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 212 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.8 g

Zsír

  • Összesen
    68.1 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    240 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6293.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    1182 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    987 mg
  • Nátrium
    3937 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    248.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    541 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    479 micro
  • α-karotin
    129 micro
  • β-karotin
    671 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    3281 micro
  • Lut-zea
    241 micro
Összesen 1427 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.7 g

Zsír

  • Összesen
    136.1 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    480 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12587 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    2364 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    1974 mg
  • Nátrium
    7874 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    275.5 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    496.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1082 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    463 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    958 micro
  • α-karotin
    258 micro
  • β-karotin
    1343 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    6562 micro
  • Lut-zea
    482 micro
Összesen 2857 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    940.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    177 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    588 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    490 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 212 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztának tegyünk fel melegedni 3 liter vizet. A tejet is langyosítsuk fel.
  2. Ha felforrt a tészta főzővize, akkor tegyünk bele 2 teáskanálnyi sót, és főzzük benne meg a tortellinit (a csomagoláson előírtaknak megfelelően, de max. 8 percig), ha kész, szűrjük le a tésztát.
  3. A sajtokat reszeljük le nagy lyukú reszelőn, vagy daraboljuk fel. A camambert-ről érdemes a fehér héjat eltávolítani, mert megkeserítheti a szószt. A fokhagymát reszeljük finomra (vagy préseljük át).
  4. A koktélparadicsomokat felezzük el, és egy evőkanálnyi felmelegített olívaolajon süssük át (2-3 perc).
  5. Egy másik edényben olvasszuk fel a vajat, szórjuk bele a lisztet, és folyamatos kevergetés közben pirítsuk 1 percig, majd adjuk hozzá a préselt fokhagymát, és szintén folyamatos kevergetés közben engedjük fel a meleg tejjel, főzzük addig, amíg forrni nem kezd.
  6. A forrásban lévő tejes mártásba szórjuk bele a sajtokat, és a tűzről lehúzva keverjük addig, amíg el nem olvadnak benne. Egy csipet sóval és borssal ízesíthetjük a szószt.
  7. A tésztát forgassuk bele a szószba, és szórjuk meg a pirított paradicsommal.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 19859
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hol van már a nyár? Hát a tányérunkon! Ez egy nagyon finom és laktató olasz eredetű recept: ajánlom mindenkinek!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek