Török paradicsomleves

Name: Török paradicsomleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 20 dkg Darált marhahús; 1 db Tojás; 1 ek Zsemlemorzsa; 1 dl Tejföl; 8 dl Paradicsomlé; 2 dl Zöldség alaplé; búza 0 evőkanál Étkezési keményítő; 2 ek Víz; 1 tk Mustár; 2 tk Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Arthemis

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg darált marhahús
1 db tojás
1 ek zsemlemorzsa
1 dl tejföl
8 dl paradicsomlé
2 dl zöldség alaplé
0.5 evőkanál étkezési keményítő
2 ek víz
1 tk mustár
2 tk bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

194

Kalória

15g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

257.9g

Víz

90.3g

Koleszterin

987.4mg

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

50g darált marhahús

71 kcal
14g tojás

17 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
25g tejföl

50 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal
4g víz

0 kcal
1g mustár

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 194 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

200g darált marhahús

284 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
100g tejföl

198 kcal
800g paradicsomlé

136 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
16g víz

0 kcal
5g mustár

3 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 773 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

14.3g darált marhahús

20 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
57.3g paradicsomlé

10 kcal
14.3g zöldség alaplé

1 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal
1.1g víz

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
257.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
141 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
563 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
18074 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 194 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
60.1 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
361 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2359.9 g
Cink
10 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
244 mg
Vas
10 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
770 mg
Nátrium
1074 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1031.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
391 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
562 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2250 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
72296 micro
Lut-zea
846 micro

Összesen 773 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5181 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A darált húst a tojással, a zsemlemorzsával, sóval, borssal, paprikával és a mustárral összegyúrjuk.
Kis gombócokat formálunk belőle (kb. 30-33 db).
A paradocsomlevet és a zöldséglevet felforraljuk. A keményítőt 2 kanál vízzel elkeverjük, és összforraljuk a levessel.
Beletesszük a gombócokat, és kb. 10 percig főzzük.
A bazsalikomot és sót a tejfölbe keverjük.
A levest tányérokba szedve, 1 kanál tejföllel ízesítjük.