Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomleves csipetkével Lizinka konyhájából

Paradicsomleves csipetkével Lizinka konyhájából
Paradicsomleves csipetkével Lizinka konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Augusztusban a Magas Tátrában nyaraltunk. A panzióban, ahol megszálltunk, mindig meleg vacsora várt bennünket. Vendéglátónk egy fantasztikus háziasszony volt. Jobbnál jobb falatokat főzött. Felcsillant a szemünk, amikor az egyik alkalommal paradicsomlevest tett az asztalra, nokedlival és sajttal. Még mi nem ettük így, mert én pirított zsemlekockával készítem. Be kell, hogy valljam, a nokedlis változat sokkal jobb! Itthon viszont én csipetkét tettem bele. Most biztosan ilyenképp esszük a paradicsomlevest egy darabig!

hozzávalók / 3 adag

A leveshez

A csipetkéhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy lábasban felforrósítjuk az olajat, és a lisztből kiveszünk egy szűk evőkanálnyit.
  2. A lisztet átkeverjük a forró olajon, majd egy rövid időre levesszük a tűzről. Úgy tesszük bele a pirospaprikát, hogy ne legyen égett íze. Hozzákeverjük a paradicsompürét, és felöntjük vízzel. Sózzuk, cukrozzuk, beledobjuk a zellert.
  3. Amíg forrásnak indul a leves, elkészítjük a csipetkét. Szétválasztjuk a tojást, majd a sárgájához annyi lisztet teszünk, hogy kemény tésztát kapjunk.
  4. A forrásban lévő levesbe csipkedjük a tésztát, és jól összeforraljuk.
  5. A kész leveshez külön kínáljuk a reszelt sajtot.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 4 935
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
379 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomleves csipetkével és sajttal, sajtos paradicsomleves, sajtos paradicsomleves csipetkével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

246
napraforgó olaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
fűszerpaprika 1 kávéskanál
sűrített paradicsom 200 g
víz 1 l
0 ízlés szerint
cukor 2 teáskanál
zeller 10 g
sajt 5 dkg
tojássárgája 1 db
finomliszt 3 evőkanál