levesek paradicsomleves

Jógás paradicsomleves

Kolikri

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 db zöldpaprika (apróra vágva)
2 közepes szár halványító zeller (apróra vágva)
1 db sárgarépa (reszelve)
1 kg paradicsom (felvágva)
570 ml zöldség alaplé
1 teáskanál oregánó
1.5 teáskanál bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Kalória

1.8g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

192.2g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
17g zöldpaprika

3 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
167g paradicsom

30 kcal
95g zöldség alaplé

7 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 71 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
1000g paradicsom

180 kcal
570g zöldség alaplé

40 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 416 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

0.9g olívaolaj

8 kcal
5.4g zöldpaprika

1 kcal
4.3g halványító zeller

1 kcal
4.3g sárgarépa

2 kcal
54.2g paradicsom

10 kcal
30.9g zöldség alaplé

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 24 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
192.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
584 micro
β-karotin
1792 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4288 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 71 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2584.2 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
160 mg
Vas
3 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
1983 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1153 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1045 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
209 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
10752 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
25731 micro
Lut-zea
1893 micro

Összesen 416 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
190 micro
β-karotin
582 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1394 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

Forrósítsuk fel az olajat, pirítsuk kb. 5 percig a feldarabolt zöldségeket. Keverjük hozzá a zöldfűszereket, süssük még 2 percig.
Adjuk hozzá a paradicsomot, sót, borsot, és forraljuk fel.
Öntsük rá az alaplevet (vagy vizet), és főzzük kb. 20 percig.
Ha nem elég homogén az állaga, akkor egy turmixgéppel segíthetünk rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Jógás paradicsomleves, mert egy jógázóknak szóló könyvben találtam a receptet. Ajánlom azoknak, akik szeretik a hagyományos paradicsomlevest, de változatosságra vágynak, illetve azoknak, akik nem szeretik a hagyományos paradicsomlevest. :)