Török feta sajtos-kapros pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Cherrie
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
63g görög joghurt64 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
88g finomliszt319 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
9 kcal
A tetejére
-
5g tojássárgája16 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
Összesen
955
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
250g görög joghurt258 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
6g só0 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
200g feta sajt530 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
30g fekete olajbogyó35 kcal
A tetejére
-
20g tojássárgája64 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
Összesen
3817
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
19.4g görög joghurt20 kcal
-
6.6g olívaolaj58 kcal
-
7.8g vaj56 kcal
-
4.3g tojás5 kcal
-
27.2g finomliszt99 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
15.5g feta sajt41 kcal
-
14g kapor6 kcal
-
2.3g fekete olajbogyó3 kcal
A tetejére
-
1.6g tojássárgája5 kcal
-
0.5g szezámmag3 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
Összesen
296
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 62.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2377.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 470 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 453 mg
-
Nátrium 1337 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 98.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 447 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
955
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.4 g
Zsír
-
Összesen 251.2 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 790 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9508.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 1881 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 1810 mg
-
Nátrium 5348 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 394.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1788 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 153 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 487 micro
-
Kolin: 397 mg
-
Retinol - A vitamin: 1073 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 241 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 678 micro
Összesen
3817
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 738.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 416 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
296
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 dl olívaolaj
-
1 db tojás
-
35 dkg finomliszt
-
1 teáskanál só
-
2 tk sütőpor
-
20 dkg feta sajt
-
1 csokor kapor
-
10 db fekete olajbogyó
A tetejére
-
1 db tojássárgája
-
köménymag ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- Egy nagy tálba szórjuk bele a lisztet, adjuk hozzá a sütőport, az 1 egész tojást, a sót, és morzsoljuk bele a feta sajtot.
- A kaprot és a fekete olajbogyót aprítsuk fel, és szórjuk a többi alapanyaghoz. Öntsük hozzá a folyékony anyagokat is: az olajat, a megolvasztott margarint, a joghurtot, és alaposan gyúrjuk össze a masszát.
- Lisztezett deszkán nyújtsuk ki kétujjnyi vastagra. Eredetileg félhold alakúra kéne szúrni, de használjuk a megszokott pogácsaszaggatót.
- Tetejüket kenjük meg a tojássárgájával, és szórjuk meg fekete szezámmaggal, köménnyel vagy kevés őrölt pirospaprikával.
- Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 193
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 21134
- Feltöltés dátuma: 2010. február 03.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Cherrie
9 recept
Ezt a receptet még a NLCafén találtam, és az egyik kedvencem lett. :) Nem mintha sok olyan sütemény lenne, amit nem szeretnék. :D Ha nem kapunk görög joghurtot, a hazai tejfölünk is megteszi helyette. Gyakran fogyasztják reggelire tea mellé, jellegzetes félhold formátumban sütve.