r
Nosalty Logó

Tormakrémes, sonkás hidegtál (3.)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pintea-Sándor Hanga
Tormakrémes, sonkás hidegtál (3.)
adag
Főzés
perc
hidegkonyha
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 237 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2810 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 109 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    14.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    526.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    331 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    194 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    47 micro
  • β-karotin
    866 micro
  • β-crypt
    82 micro
  • Likopin
    1072 micro
  • Lut-zea
    452 micro
Összesen 237 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    175.9 g

Zsír

  • Összesen
    165.4 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    2040 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6317 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    697 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    182 mg
  • Foszfor
    1283 mg
  • Nátrium
    3973 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.9 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1345.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2329 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    344 mg
  • D vitamin:
    405 micro
  • K vitamin:
    308 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    588 micro
  • Kolin:
    1502 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1395 micro
  • α-karotin
    558 micro
  • β-karotin
    10390 micro
  • β-crypt
    984 micro
  • Likopin
    12865 micro
  • Lut-zea
    5425 micro
Összesen 2810 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    244.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    403 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    499 micro
  • Lut-zea
    210 micro
Összesen 109 Kcal

Elkészítés

  1. Elkészítjük a sonkatölteléket: a vajból, a lisztből, a tejfölből és a tojássárgából sűrű besamell-mártást készítünk, majd hozzáadjuk az ecetes tormát és néhány percig főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a fél citrom levét, kevés édesítőt, borsot.
  2. Felgöngyöljük a sonkákat, nyomózsákkal megtöltjük a töltelékkel, és a végeibe kevés sajtot reszelünk.
  3. Paradicsommal, paprikával és a főtt tojásokkal díszítjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 46176
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 24.

Ajánló

Köretként franciasalátát tálaltam.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tormakrémes, sonkás hidegtál (3.)
Pintea-Sándor Hanga 2 recept

Ez az adag 2 nagy tálra elegendő, kb. 12 fős társaságnak. Névnapra készült, előételnek.

Hozzászólások

Kuti Enikő

a torma hová kerül ?

Pintea-Sándor Hanga

Kedves Enik? kijavítottam a receptet, pont a lényeget felejtettem el belefoglalni. :) Az ecetes tormát a besamell mártáshoz kell tenni.

Címlapról ajánljuk

További cikkek