r
Nosalty Logó

Káptalantóti hidegtál

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Káptalantóti hidegtál
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A húsokhoz

A sajtokhoz

A kenyérhez

A zöldségekhez, gyümölcsökhöz

Összesen 1784 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A húsokhoz

A sajtokhoz

A kenyérhez

A zöldségekhez, gyümölcsökhöz

Összesen 7136 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A húsokhoz

A sajtokhoz

A kenyérhez

A zöldségekhez, gyümölcsökhöz

Összesen 186 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.3 g

Zsír

  • Összesen
    86 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5716.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    845 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    998 mg
  • Nátrium
    3574 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.5 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    477.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    738 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    222 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    186 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    311 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    602 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    1520 micro
  • β-crypt
    234 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1184 micro
Összesen 1784 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    333.3 g

Zsír

  • Összesen
    344.1 g
  • Telített zsírsav
    171 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    474 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    22866.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    316 mg
  • Kálcium
    3380 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    791 mg
  • Foszfor
    3991 mg
  • Nátrium
    14296 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    682.1 g
  • Cukor
    208 mg
  • Élelmi rost
    63 mg

VÍZ

  • Összesen
    1909.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2951 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    887 mg
  • D vitamin:
    132 micro
  • K vitamin:
    743 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    70 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1242 micro
  • Kolin:
    360 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2406 micro
  • α-karotin
    83 micro
  • β-karotin
    6081 micro
  • β-crypt
    937 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4734 micro
Összesen 7136 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    597.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    374 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    159 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 186 Kcal

Hozzávalók

A húsokhoz

A sajtokhoz

  • 60 dkg kecskesajt (különböző ízesítéssel: medvehagymás, fokhagymás,paprikás, snidlinges )

A kenyérhez

  • 1 kg kenyér (aszalt paradicsomos, tönkölybúzás)

A zöldségekhez, gyümölcsökhöz

Elkészítés

A húsokhoz

  1. Válogassuk ki a jobbnál jobb dolgokat, és szeleteljük fel.
  2. A jobbnál-jobb dolgokat rakosgassuk össze ízlés szerint, minél színesebben:
  3. Egyik kenyérfalatra tegyünk egy szelet kecskesajtot, szúrjunk rá pálcikával szőlőszemeket, szórjunk rá diódarabkákat, csurgassunk rá finoman mézet.
  4. A másik kenyérfalatra, juhsajt, kolbász, kaliforniai paprika kerül.
  5. A harmadikra összetekert szalonnaszelet, mire újhagymát tűzünk.
  6. A többi falatkára a különböző ízesítésű kecskesajtok kerülnek, de ezek csak ízelítők, a kombinációs lehetőség korlátlan! :)
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 34094
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 16.

Ajánló

Aki tud, menjen, fog tudni találni finomat! :) pH besorolás: erősen savasít

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gyönyörű kirándulóidőnk volt vasárnap. Az eső csak éppen annyit esett, hogy a Káli-medencében még láthassunk egy szivárványt. A piachoz érve rögtön lehetett látni a helyiek sürgés-forgását, igyekezetét, hogy a mai nap is rendben menjen minden. A kemencében sültek a levárosbukták, a túrósbatyuk, a langallók, s mondanom sem kell Jr. Simth sem ment el frissen kisült kakaóscsiga nélkül a pult mellett...Nagy sorbanállás a másik pultnál, megérkezett Dezső a juhsajttal, igyekezni kellett, hogy jusson belőle! A szárított vargányát áruló kedves párnál is fürgén kellett mozogni, mert az emberek már előre tudták, hogy kinél mire számíthatnak, és azonnal sorba is álltak. Így is van rendjén, ahogy mondják, jó bornak nem kell cégér! Nem is kellett Láng Editnek sem, ott is pillanatok alatt fogytak a finomabbnál finomabb tönkölybúzás, és egyébb biosütik, kenyerek. Mire végigjártuk a sorokat, oda-vissza, a finom kóstolókkal el is teltünk. A gyerkőc is elégedetten törölgette ki a friss kecskesajtkrémes tálat Vikinél a szemközti oldalon vásárolt sajtos pogácsával, a zsebében pedig ott lapult a finom mézeskalács. Ráadásul olyan mézet is vásároltunk, amit Pesten még soha nem láttunk, eddig igaz máshol sem, nevezetesen szolidágó virágporából készült mézet. A méhésztől megtudtuk, hogy igen jó vértisztító hatása van. Finom szederlekvárt, s jófajta kékszőlőt is sikerült zsákmányolni. S most hogy a kissé férfiassabb részről is szóljak, Mr Smith Gyuris Lászlóval konzultált a csípős paprikákról, ebbe természetesen a gyermek is belekotyogott, s mindenféle csípős szószokról folyt a diskurzus, majd elégedetten nyélbe ütötték az üzletet, Mr. Smith egy Erős Lacival, az ifjabb pedig egy üveg gyöngyhagymával sétált a mangalicaárus elé, ahol természetesen megint akadt látni, majd vásárolnivaló... Majd megúsztuk az ingyen örökbefogadható kismacskák hazavitelét, játszottunk a Zizi kutyussal a Liliomkert újság szerkesztőségénél, s végül nagy nehezen sikerült találkozni Ildikóval is. Kiderült, hogy többször sétáltunk el mellette, mígnem egy kedves szakállas úriember odavezetett hozzá minket. Mit is mondhatnánk az egészről? Kedves életvidám emberek, akik szívesen beszélgetnek s nem csak a portékájukat árulják, tanácsokat, ötleteket adnak, gyönyörű helyen, vidám környezetben, s ez az életvidámság tükröződik Ildikóban is. Ahogy Junior Smith mondja: "Mindent összevetve ez egy pazar nap volt!" Bocs, de ennél rövidebben nem tudtam összefoglalni az élményeinket, s még van bőven! :)

Hozzávalók

A húsokhoz

A sajtokhoz

A kenyérhez

A zöldségekhez, gyümölcsökhöz

Címlapról ajánljuk

További cikkek