töltött zöldség töltött cukkini

Töltött paradicsomtök újkrumplival

Kikker

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A töltött tökhöz

2 közepes db cukkini (paradicsomtök)
250 g császárszalonna (kockákra vágva)
300 g mozzarella (kockákra vágva)
1 db tojás
1 nagy db paradicsom (karikákra vágva)
4 ek olívaolaj (a tepsi kikenéséhez)
2 kávéskanál olasz fűszerkeverék

Az újkrumplihoz

0.7 kg újkrumpli (kockákra vágva)
4 gerezd fokhagyma
2 közepes db fehér hagyma (durva kockákra vágva)
1 kávéskanál só
2 szál rozmaring
1 dl olívaolaj

903

Kalória

31.8g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

71g

Zsír

359.9g

Víz

145.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

A töltött tökhöz

100g cukkini

16 kcal
63g császárszalonna

246 kcal
75g mozzarella

224 kcal
14g tojás

17 kcal
45g paradicsom

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal

Az újkrumplihoz

175g újkrumpli

108 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g fehér hagyma

16 kcal
1g só

0 kcal
4g rozmaring

5 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 903 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

A töltött tökhöz

400g cukkini

65 kcal
250g császárszalonna

983 kcal
300g mozzarella

897 kcal
55g tojás

69 kcal
180g paradicsom

32 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal

Az újkrumplihoz

700g újkrumpli

431 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
180g fehér hagyma

66 kcal
4g só

0 kcal
14g rozmaring

18 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 3611 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

A töltött tökhöz

18.1g cukkini

3 kcal
11.3g császárszalonna

44 kcal
13.6g mozzarella

41 kcal
2.5g tojás

3 kcal
8.1g paradicsom

1 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal

Az újkrumplihoz

31.6g újkrumpli

19 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.1g fehér hagyma

3 kcal
0.2g só

0 kcal
0.6g rozmaring

1 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
71 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2375.4 g
Cink
4 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
452 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
1260 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
359.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
361 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1158 micro
Lut-zea
2150 micro

Összesen 903 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
127.4 g

Zsír

Összesen
284 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
582 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9501.6 g
Cink
16 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1807 mg
Vas
12 mg
Magnézium
347 mg
Foszfor
2153 mg
Nátrium
5042 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
146.1 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1439.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
776 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
222 mg
D vitamin:
128 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
627 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
1443 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
8599 micro

Összesen 3611 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
209 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A töltött tökhöz

A tököket a száruktól a rózsáig két egyenlő részre vágjuk. Evőkanállal kivájjuk a magjait.
A töltelékhez minden hozzávalót apróra vágunk, és összegyúrunk. Só nem szükséges, mert a szalonna is és a sajt is sós, de aki sósabban szereti, tehet.
A tölteléket elosztjuk 4 egyenlő részre, és megtöltjük vele a fél tököket. Mindegyikre teszünk egy szelet paradicsomot.
Belehelyezzük az olajjal kikent tepsibe, és 180 fokon 30 perc alatt kisütjük.

Az újkrumplihoz

A krumplit megmossuk, héjastól 4x4 cm-es kockákra vágjuk. Beletesszük a tepsibe.
Ráöntjük az olajat, rászórjuk a sót, hozzáadjuk a durva kockákra vágott hagymát, a fokhagyma gerezdeket, a rozmaringleveleket és kézzel jól összekeverjük, kisimítjuk, és forró sütőben 30 perc alatt kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Olyan szépek ezek a friss paradicsomtököcskék, és még szebben mutatnak töltve, sütve. S ha ez még nem elég, ráadásul nagyon gyorsan elkészíthető ütős, finom, és nem utolsó sorban egészséges vacsora.