r
Nosalty Logó

Töltött káposzta egyszerűen

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Töltött káposzta egyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 789 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 3151 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 55 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43 g

Zsír

  • Összesen
    24.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2244.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    342 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    166 mg
  • Foszfor
    605 mg
  • Nátrium
    1072 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1088.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    129 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    436 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    482 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    501 micro
  • Kolin:
    226 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    234 micro
  • β-karotin
    1092 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    23236 micro
  • Lut-zea
    862 micro
Összesen 789 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    172 g

Zsír

  • Összesen
    98.1 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    524 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8976.2 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    168 mg
  • Kálcium
    1369 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    662 mg
  • Foszfor
    2421 mg
  • Nátrium
    4288 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    420 g
  • Cukor
    123 mg
  • Élelmi rost
    91 mg

VÍZ

  • Összesen
    4352.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    514 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    1746 mg
  • D vitamin:
    160 micro
  • K vitamin:
    1927 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2005 micro
  • Kolin:
    904 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    935 micro
  • β-karotin
    4369 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    92943 micro
  • Lut-zea
    3448 micro
Összesen 3151 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1622 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 55 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először a tölteléket készítjük el. A megmosott rizst összedolgozzuk a darált hússal, a tojással, a zúzott fokhagymával, ízlés szerint fűszerekkel.
  2. A káposztának kivágjuk a torzsáját, felforrt ecetes és sós vízben addig főzzük, míg könnyedén leválnak a levelek. Óvatosan leveleire szedve hagyjuk kihűlni, majd a vastagabb ereit kimetszük. A nagyobb leveleket az erezet mentén kettévágjuk.
  3. Betöltjük a tölteléket a levelekbe. Kb 1 evőkanálnyi tölteléket helyezünk a levelekbe, az alsó részét felhajtjuk és a külső felét feltekerjük, benyomkodjuk felül, hogy ne essen szét.
  4. A zsírban a hagymát megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük kevés vízzel. A megmaradt és csíkokra vágott káposztát ráhelyezzük, majd a megmosott savanyú káposztát, a babérleveleket és a karikára vágott paradicsomot, paprikát. A töltött káposztát erre sorbarakjuk, felöntjük a paradicsomlével és annyi vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük, a füstölthús ízét a kockával helyettesítjük. Addig főzzük, míg kóstolgatás során meg nem győződünk arról, hogy megfőtt-e. (Az alaplevet nem szoktam habarni, mert sok tejföllel esszük.)
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 66
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 44170
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sokszor elkészítettem már, a legnagyobb kritikusom (anyósom) is előszeretettel kéri a kóstolókat, legnagyobb örömömre :).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 igazán csúnya lakberendezési baki

Vannak bizony olyan lakberendezési divathullámok, amelyeket azóta próbálunk feledni, hogy valaha szembejött velünk otthon vagy (szerencsésebb esetben) egy szomszédnál, egy filmben vagy az interneten. Lássunk pár igazán csúnyát, a teljesség igénye nélkül.

Brecz Judit

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.