r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött padlizsán

Töltött cukkini és padlizsán

Ancsi :)
Töltött cukkini és padlizsán
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

1010
Kalória
62.7g
Fehérje
49.7g
Szénhidrát
64.7g
Zsír
982.5g
Víz
253.1g
Koleszterin
16.6g
Élelmi rost
31g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1010 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2020 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 84 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    62.7 g

Zsír

  • Összesen
    64.7 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    253 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1670 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    280 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    177 mg
  • Foszfor
    875 mg
  • Nátrium
    268 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    49.7 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    982.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    262 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    93 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    167 micro
  • Kolin:
    268 mg
  • Retinol - A vitamin:
    194 micro
  • α-karotin
    64 micro
  • β-karotin
    773 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    5889 micro
  • Lut-zea
    4385 micro
Összesen 1010 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    125.5 g

Zsír

  • Összesen
    129.4 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    506 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3340 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    560 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    354 mg
  • Foszfor
    1749 mg
  • Nátrium
    536 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    99.4 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

Víz

  • Összesen
    1965.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    524 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    186 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    335 micro
  • Kolin:
    535 mg
  • Retinol - A vitamin:
    388 micro
  • α-karotin
    128 micro
  • β-karotin
    1547 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    11777 micro
  • Lut-zea
    8770 micro
Összesen 2020 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    137.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    81 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    485 micro
  • Lut-zea
    361 micro
Összesen 84 kcal

Elkészítés

  1. A cukkinit és padlizsánt félbevágjuk, teáskanállal kiszedjük a belsejét, majd megsózzuk.
  2. A hagymát a zsiradékon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk az apró kockára vágott paradicsomot és paprikát, kb 10 percig közepes lángon pároljuk őket.
  3. A raguhoz keverjük a darált húst, hozzáadjuk a fűszereket (oregánó, bors, ételízesítő, majoránna, pirospaprika, sűrített paradicsom), jól elkeverjük, és felengedjük éppen annyi vízzel, hogy ellepje. Sűrű ragut főzünk belőle.
  4. Hagyjuk kihűlni a darált húst. Közben a cukkini és padlizsán belsejét tejföllel kikenjük, majd a darált húst töltjük bele, és végül a tetejére újra tejfölt teszünk.
  5. Sütőben 200 fokon kb 20 percig sütjük, utána 220 fokon sütjük még 10 percig, néha itt kerül rá egy kis reszelt sajt is:)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Cukkinit és padlizsánt is szívesen készítek töltve, mert ezzel az ízes raguval a gyerekek is szívesen megeszik a zöldséget.

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept